¿Cuál es la diferencia entre el arroz con plántulas de seda y el arroz con dientes de gato?
Los granos de arroz varían en forma y sabor.
1. Diferencias en la forma de los granos de arroz: Los granos de arroz del arroz Simiao son delgados y tienen forma de finos hilos de seda. Los granos de arroz con dientes de gato son cortos y redondos, de forma similar a los dientes de gato.
2. Diferencia de sabor: el arroz Simiao tiene una textura suave y los granos de arroz cocidos son más masticables. Es adecuado para métodos de cocción como arroz frito y gachas. Maoyami tiene una textura ligeramente dura y los granos de arroz cocidos son suaves y cerosos, lo que lo hace adecuado para métodos de cocción tradicionales como hervir y cocinar al vapor.