¿En qué mes se pueden pisar setas de avellana frescas en las montañas del noreste de China?
En las montañas del noreste se pueden encontrar setas frescas de avellana entre julio y agosto.
Cada principios de otoño, las setas silvestres de avellana del noreste están por todas partes en las montañas. En esta época, mucha gente del noreste va a las montañas a recoger setas de avellana. Cuando la gente del noreste habla de pollo guisado con champiñones, suele referirse a las setas silvestres. No hace falta decir que los champiñones avellana son deliciosos. La clave es que son fáciles de vender.
El hongo avellana es conocido como el cuarto tesoro de montaña más valioso del noreste de China. Siempre ha existido el malentendido de que los hongos avellana son exclusivos de Heilongjiang. No, también se encuentran en las provincias de Jilin y Liaoning. Cuando lleguemos a las zonas montañosas del noreste esta temporada, no podemos decir que las montañas y las llanuras estén llenas de gente recogiendo setas de avellana. De todos modos, todos los hogares suben a las montañas y se pueden ver puestos al borde de la carretera.
Información ampliada:
La seta avellana es el cuerpo fructífero del hongo Armillaria. Los champiñones avellanos son tiernos y refrescantes, deliciosos y nutritivos. Están catalogados como alimento de primera clase en algunos países desarrollados. El hongo avellano tiene forma de paraguas, es de color amarillo terroso claro y se vuelve marrón cuando envejece.
Las setas de avellano crecen en las bases de los troncos, raíces, árboles caídos y ramas enterradas en el suelo de coníferas y frondosas de julio a agosto. Se distribuye principalmente en Zhenchai Gang en la zona montañosa poco profunda del área forestal montañosa de la montaña Changbai. Se le conoce como "tesoro de la montaña" y "el cuarto tesoro del noreste de China".
Aunque los champiñones con avellana son muy deliciosos, en realidad no han abierto el mercado chino debido a la corta vida útil de los champiñones con avellana frescos y la apariencia desagradable de los secos. La mayoría de ellos se exportan a países desarrollados como este. como Japón y Corea del Sur.
El pollo guisado con champiñones con avellanas es un manjar tradicional indispensable para que los habitantes del noreste entretengan a los invitados. Los champiñones con avellanas contienen una variedad de aminoácidos y vitaminas necesarios para el cuerpo humano que pueden fortalecer la inmunidad del cuerpo y mejorar la inteligencia. y felicidad, y reponer el qi Tiene las funciones de no tener hambre y prolongar la vida.
Referencia: Enciclopedia Baidu-Hongo Avellana