El cangrejo más caro del mundo, el cangrejo Yue, cuesta 6.543.802.600 yuanes (se puede comprar un coche).
¿El cangrejo más caro del mundo? El cangrejo prematuro (6.543.800 yuanes por pieza) es un tipo de cangrejo que vive en el Pacífico Norte. Vive principalmente en aguas profundas y sólo se reproduce en aguas poco profundas cada invierno. Además, su número es muy escaso y no se puede cultivar artificialmente, por lo que la pesca sólo puede restringirse. El delicioso sabor hace que la gente tenga un regusto interminable, por lo que el precio es caro. El precio de un cangrejo inmaduro común y corriente es de más de 26.000 yenes.
Sin embargo, en el mercado de mariscos japonés, una vez se subastó un cangrejo Qianyue. Aunque pesa sólo 1,2 kilogramos, fue subastado por un precio altísimo de 2 millones de yenes, equivalente a 12.600 RMB, lo que lo convierte en el cangrejo más caro del mundo. Causó un gran revuelo en ese momento, lo que significa que una libra cuesta más de 60.000 yuanes, y la mayoría son cáscaras no comestibles, sólo las que son realmente comestibles.
Además de ser raros y difíciles de capturar, los cangrejos prematuros también son muy caros debido a su ciclo de crecimiento muy lento. Se informa que si un cangrejo macho está completamente desarrollado, tardará unos 24 años en mudar su caparazón después de 17 veces, mientras que una hembra de cangrejo más pequeña tiene un ciclo de crecimiento de 10 años, por lo que puede comerse un cangrejo prematuro.