¿Cómo escribir el contenido de un periódico escrito a mano sobre comida china?
1. Introducción a la cocina china: la cocina china se conoce como los cuatro sabores principales y las ocho cocinas principales. Los cuatro sabores son: cocina de Shandong, cocina de Sichuan, cocina cantonesa y cocina de Huaiyang. Las ocho cocinas principales generalmente se refieren a la cocina de Shandong, la cocina de Sichuan, la cocina de Hunan, la cocina de Jiangsu, la cocina de Zhejiang, la cocina de Anhui, la cocina cantonesa y la cocina de Fujian. La buena comida es más que lo que hay en la mesa. También incluye snacks, galletas variadas, bollería, azúcar, conservas, frutos secos, productos cárnicos, té y otros productos, cada uno con su propio sabor, que se puede llamar un manjar.
2. Características de la cocina china:
(1) Varios sabores. Porque China tiene un vasto territorio, abundantes recursos y diferencias en clima, productos y costumbres. Con el tiempo se han desarrollado muchos sabores en la dieta. Siempre ha habido un dicho en China que dice que "el arroz va del sur al norte", y el sabor se divide en "dulce en el sur, salado en el norte, ácido en el este y picante en el oeste", principalmente en Bashu, Qilu, Huaiyang, Guangdong, Fujian y otros lugares.
(2)Las cuatro estaciones son diferentes. Comer según las estaciones a lo largo del año es otra característica de la cocina china. Desde la antigüedad, China ha sazonado y sazonado las guarniciones según los cambios estacionales. Es más espeso en invierno y más ligero en verano, más guisado en invierno y congelado en verano.
(3) Combinación de alimentos y medicamentos. Las técnicas de cocina chinas están estrechamente relacionadas con el tratamiento médico. Hace miles de años se decía que la medicina y la comida tienen el mismo origen, y que la medicina y la comida tienen el mismo origen. Utilice el valor medicinal de las materias primas alimentarias para elaborar diversas delicias para prevenir y tratar determinadas enfermedades.
Poemas chinos antiguos sobre la comida:
1) Sopla una ráfaga de viento y los amentos son fragantes. Una niña Wu sirve vino y me insta a comer juntos. ——Li Bai de la dinastía Tang, "Adiós en el hotel Nanjing"
2 Vino Lanling con tulipanes, cuenco de jade lleno de luz ámbar. ——"El viaje del pasajero" de Li Bai en la dinastía Tang
③Abrimos su ventana, con vista al jardín y los campos, sosteniendo una taza en la mano, hablando de moreras y cáñamo. ——Meng Haoran de la dinastía Tang, "Pasando por la aldea de ancianos"
(4) En las próximas temporadas de primavera en la montaña Luofu, Luju y Yangmei serán nuevas. Con 300 lichis al día, crecí hasta convertirme en un nativo de Lingnan sin dudarlo. ——"Eating Lychees" de Su Shi de la dinastía Song
⑤No te rías del vino de barro de la granja. En los años buenos, puedes criar suficientes gallinas y delfines. ——Lu You de la dinastía Song visitó una aldea en Shanxi
⑥Por la tarde, la espuma de nieve y las flores de leche flotaban, y las flores amarillas, la artemisa y los brotes de bambú saboreaban las verduras de primavera. El paladar humano es pura alegría. ——Su Shi de la dinastía Song, "La arena de Huanxi, la llovizna y el viento oblicuo son como el amanecer frío"
⑦ La gente va y viene por el río, pero les encanta la belleza de la lubina. . Mire a esos pobres pescadores, balanceándose en las grandes olas y balanceándose en sus botes. ——"El pescador del río" de Fan Zhongyan en la dinastía Song