Costumbres de Año Nuevo en el noreste de China
La Fiesta de la Primavera es la fiesta más solemne de China.
Existen muchas costumbres antiguas transmitidas de generación en generación, y el Noreste es muy particular respecto a ellas.
Antiguamente, casi todas las celebraciones para despedir el año viejo y dar la bienvenida al nuevo, para pedir bendiciones y buena suerte, se realizaban en la víspera de Año Nuevo. Toda la familia tiene que ponerse ropa nueva. En primer lugar, toda la familia adora junta a sus antepasados, quema incienso, sostiene velas, muestra ofrendas, respeta a los mayores y a los más jóvenes y se inclina ante las tres generaciones del clan para despedir el nuevo año. Posteriormente se realizó una cena familiar, con los mayores sentados a la cabecera de la mesa y los menores sentados juntos, que significa "reunión".
El arroz y la fruta deben ser abundantes para que las personas se sientan realizadas, lo que indica que tendrán suficiente comida y ropa y una carrera próspera durante el próximo año. Esta comida es la primera prueba de los platos de Año Nuevo y se puede servir tanto con carne como con verduras. Por lo general, requiere carne de cerdo estofada, cordero guisado, carne de fideos de arroz, tiras de codo estofadas, lingotes de cerdo, albóndigas de Nanjian, albóndigas de Sixi, gelatina de pollo. gelatina de pescado Platos de rutina de Año Nuevo como gelatina de cerdo, pasta de frijoles, tofu negro, bola de masa de mostaza, hojas de mostaza picantes, melones encurtidos salteados, etc.
Durante el banquete, jóvenes y mayores se desearon lo mejor, los hermanos intercambiaron copas y copas y disfrutaron de la felicidad familiar.
Después de la comida, los niños esparcieron pajitas de sésamo por todo el patio, y la gente caminaba sobre ellas haciendo un ruido, que se llamaba "pisar el Año Nuevo" y luego encendían las linternas de primavera; colgando en interiores y exteriores para brillar. Hay cuadros de Año Nuevo y tiras primaverales en las cuatro paredes, y las luces son brillantes tanto en el interior como en el exterior. Sobre la "Mesa del Cielo y la Tierra" hay un gran papel amarillo con impresión en color de "Dieciocho Budas de los Tres Reinos y los Tres Reinos" o "100 copias" (álbum de imágenes de los dioses del cielo y la tierra. Hay grandes pasteles). , ofrendas de miel, fideos frescos, frutas, platos vegetarianos y pasteles de arroz, cena de Nochevieja como ofrenda, con velas rojas con letras doradas e incienso meridiano en alto para dar la bienvenida a las bendiciones de los dioses de los reinos inferiores. Para apreciar el paso de los años, hombres, mujeres y niños se quedarán despiertos toda la noche y participarán en diferentes actividades de entretenimiento, lo que se llama "quedarse despierto". Los niños siempre han jugado como quisieron, agitando diábolos, girando peonzas, girando la promoción oficial. dibujos, tirar dados, jugar a las cartas de vaca, etc. Tocaron trompetas de cristal, armónicas, jugadores de sombras, encendieron linternas giratorias y tocaron "Didi Gold", "Rat Shit" y "Yellow Smoke and Cannon"
Las ancianas se sentaron juntas a jugar a las cartas y al mahjong y luchar contra diez bestias. La animación se complementa con frutas frescas, caramelos, mix de frutos secos, frutas calentitas, frutos rojos fritos, manzanas silvestres confitadas, etc. Podrás comer y jugar mientras lo disfrutas hasta "conectar con el espíritu".
A medianoche, el sonido de los petardos uno tras otro sacudió el cielo nocturno. "El cielo se cubre de flores plateadas y óxido, y las calles se llenan de humo". Cada familia se reúne frente a la mesa del cielo y la tierra para quemar incienso, hacer reverencias y ofrecer bolas de masa vegetarianas para dar la bienvenida a los dioses a los reinos inferiores. Una vez finalizada la ceremonia, se anuncia que el año viejo ha terminado y se acerca el Año Nuevo. Este es el momento solemne de "la quinta vigilia divide el segundo año en dos años". Toda la familia se desea "Año Nuevo". ". Las generaciones más jóvenes deben ir al salón para inclinarse ante los mayores y saludar el Año Nuevo. Los mayores darán a los niños menores presentados el "dinero de Año Nuevo" uno por uno.
Finalmente, toda la familia come una comida de empanadillas vegetarianas, que se llaman "empanadillas Wuguang" y "empanadillas de Reunión". Entre cien bolas de masa, sólo una tiene una moneda, lo que significa que quien la coma tendrá buena suerte durante el año. Hoy en día, la gente del noreste de China todavía conserva muchas costumbres tradicionales antiguas durante el Año Nuevo.