¿Se puede congelar la esponja vegetal rápidamente?

Sí, la forma en que lo hacen los viejos nordestinos es congelar rápidamente las verduras escaldadas.

Luffa cylindrica (L.) Roem. Es una planta cucurbitácea originaria de la India y ampliamente cultivada en el este de Asia. La luffa, una planta herbácea trepadora de la familia de las cucurbitáceas, tiene un fuerte sistema de raíces. Los tallos son parecidos a enredaderas, de cinco lados, verdes, con exuberantes enredaderas principales y laterales. Los nudos del tallo tienen zarcillos ramificados y son propensos a tener raíces adventicias. Se distribuye y cultiva tanto en el país como en el extranjero.

Las frutas son verduras de verano y contienen más nutrientes que los melones. Contienen saponinas, amargo de luffa, mucílago, cola para madera, citrulina, xilano e interferencias.

Cuando está madura, la fibra de malla del interior se llama lufa, la cual puede usarse como sustituto de las esponjas para lavar estufas y muebles, también puede usarse con fines medicinales y tiene efectos refrescantes, diuresis, Circulación sanguínea, menstruación y desintoxicación. Originaria del sudeste asiático, se introdujo en mi país durante la dinastía Ming y se convirtió en una verdura de consumo común. Además, la esponja vegetal es un homónimo de "Dead Gua", que es un apodo de Gua en el juego, y "Stinky Loofah" también es un apodo de Gua.

Pubescente, estigma 3, agrandado. El fruto es cilíndrico, recto o ligeramente curvado, de 15-30 cm de largo, 5-8 cm de diámetro, de superficie lisa, generalmente con franjas verticales oscuras, es carnoso cuando está inmaduro y seco cuando está maduro. El interior es reticular y fibroso. , y la parte superior está rota. Hay muchas semillas, negras, ovadas, planas, lisas, con bordes estrechos en forma de alas. Los periodos de floración y fructificación son en verano y otoño.