¿A qué deben prestar atención los pacientes con diabetes en su dieta?

En primer lugar, debes saber que las personas con diabetes no pueden comer todas las frutas y dulces. Si este es el caso, sólo provocará insuficiencia hepática y una función metabólica deficiente, agravando así la afección. Recomiendo algunas recetas que suelo dar a mis pacientes, pero lo mejor es combinarlas con su peso y sus necesidades calóricas. Esto es adecuado para 1700~1800 kcal. Utilice 25 gramos de aceite de cocina y 6 gramos de sal a lo largo del día.

Desayuno

1. Leche de soja (250 g de leche de soja fresca) Hanamaki (25 g de harina estándar o 35 g de bollos al vapor de trigo sarraceno) tofu de almendras (5 g de almendras, 50 g de tofu).

2. Leche (250g de leche fresca), pan salado (25g de harina) y pepino (50g de pepino)

3. Leche (250g de leche fresca) bollos al vapor (50 gramos de estándar). harina) mezclado con pepino (50 gramos de pepino)

Huevos cocidos (50 gramos de huevos)

Almuerzo

1. con carne frita Algas marinas (50 g de carne magra, 100 g de algas húmedas)

Repollo salteado vegetariano (100 g de repollo) Luffa y sopa de huevo (50 g de esponja vegetal, 50 g de huevo)

2. Lonchas de cebolleta de cerdo (polvo estándar 100 gramos) y pimiento morrón (50 g de carne magra de cerdo y 150 g de pimiento morrón)

Rábano Xinmei frío (100 g de rábano Xinmei), pepino, gambas secas y sopa de algas (50 g de pepino

2 gramos de algas, 5 g de gambas secas)

3. Arroz (100 g de arroz), costillas y algas (100 g de costillas, 100 g de algas húmedas), repollo salteado.

(Col china 100g)

Hacer una comida más

1.

Fruta melocotón 100g

2 .

Fruta manzana 100g

3.

Fruta cítricos 100g

Plato principal

1. p>

Bollos al vapor (100 g de harina estándar) y rábanos en escabeche (100 g de magro de cerdo, 150 g de zanahoria)

caupí al ajillo (150 g de caupí)

2. p>Arroz (100 g de arroz) y melón de invierno (100 g de magro de cerdo y 150 g de melón de invierno)

Tofu mixto (100 g de tofu)

3 Fideos fritos rallado (harina estándar 100 g) (50 g de magro de cerdo, 75 g de brotes de bambú verde, 75 g de pimiento verde).

Brotes de frijol mungo salteados (100 gramos de brotes de frijol mungo) y sopa de mostaza en escabeche (15 gramos de mostaza en escabeche)

Haz una comida más

1.

Fruta fresa 100g

2.

Fruta naranja 100g

3.

Fruta pera 100g

Consejos de amor:

1.

Hay tres recetas para elegir para cada comida. Los trabajadores hacen siete comidas al día, por lo que su dieta ya no es la misma. monótono.

2.

Para evitar la monotonía, puedes utilizar el método de intercambio de alimentos, como un huevo grande = 100 gramos de tofu = 20~50 gramos de carne magra.

80~120g de gambas = 80~120g de pescado.

3.

Cuando se utiliza el método de intercambio de alimentos, lo mejor es intercambiar entre alimentos similares, es decir, intercambiar alimento por alimento y carne por carne para mantener una dieta equilibrada.

Para las personas con diabetes la dieta es un aspecto importante, pero no es absoluto. Conduzca cinco grupos de brackets al mismo tiempo:

(1) En primer lugar, los pacientes diabéticos deben comer bien y comer de forma saludable, porque los hábitos alimentarios son el primer paso para consolidar la condición:

1. Alimentos que aumentan fácilmente los niveles de azúcar en sangre: azúcar blanca, azúcar moreno, azúcar de roca, glucosa, maltosa, miel, chocolate, toffee, caramelos de frutas, frutas confitadas, frutas enlatadas, refrescos, jugos, bebidas dulces, mermeladas, helados, galletas dulces, tartas, pan dulce, caramelos de azúcar, etc.

Dos. Alimentos que aumentan fácilmente los lípidos en sangre: mantequilla, grasa de cordero, manteca de cerdo, mantequilla, nata, grasas. Preste especial atención a los alimentos ricos en colesterol y utilícelos cada vez menos para prevenir la aparición de enfermedades cardíacas ateroscleróticas.

ⅲ No es aconsejable beber alcohol. Dado que el alcohol contenido en el vino no contiene otros nutrientes y sólo aporta energía calorífica, cada gramo de alcohol produce unas 7 kcal (294 julios), lo que es perjudicial para el hígado y puede provocar fácilmente un aumento de los triglicéridos séricos. Un pequeño número de pacientes que toman fármacos hipoglucemiantes con sulfonilurea son propensos a reacciones como palpitaciones, dificultad para respirar y mejillas rojas después de beber alcohol.

Cabe señalar también que los pacientes diabéticos que utilizan insulina pueden sufrir fácilmente hipoglucemia cuando beben con el estómago vacío, por lo que es mejor no beber alcohol.

(2) Control de medicamentos: Tome los medicamentos que más le convengan a tiempo y en la cantidad adecuada, como sulfonilureas, biguanidas o medicamentos patentados chinos, y elija los medicamentos que más le convengan.

(3) Terapia de ejercicios: Continúe haciendo ejercicio y haga ejercicio moderado. Las personas mayores caminan principalmente despacio.

(4) Educación sanitaria y psicología: aprender más sobre conocimientos relevantes, leer más libros y periódicos, etc. y manténgase tranquilo y optimista. No es apropiado estar alegre o triste.

(5) Autoevaluación: generalmente, analice el nivel de azúcar en la sangre una vez cada 7 a 10 días para comprender los cambios en el nivel de azúcar en la sangre y controlarlo dentro del rango normal, lo que ayudará a reducir la aparición de complicaciones.

Siento que estos cinco vagones son muy importantes. Generalmente les pido a mis pacientes que controlen los cinco vagones tanto como sea posible. Si hay alguna deficiencia, agréguela.

¡Le deseo buena salud a su familia!