¿Cuál es la vida útil del vino común? ¿Cómo recuperarse?

Si guarda vino en el frigorífico, sólo es adecuado guardarlo en una zona de cocina con pequeños cambios de temperatura. El entorno de almacenamiento más ideal y a largo plazo es mantener la temperatura entre 12 y 14 grados centígrados, la humedad entre 65 y 80 grados y evitar la luz. La vida útil del vino tinto seco es generalmente de 3 a 5 años, y muchos vinos importados tendrán una vida útil de 10 años. Esto se debe a que mi país tenía regulaciones pertinentes sobre la vida útil del vino en los primeros días antes de que las leyes pertinentes estipularan que la vida útil debía indicarse en la etiqueta. Sin embargo, con la creciente popularidad del vino, nuestro país se ha ido integrando gradualmente a los estándares internacionales y ha cancelado los requisitos obligatorios sobre la vida útil del vino.

El momento adecuado para beber es, en general, el momento más adecuado para beber. La mayoría de los vinos que circulan actualmente no tienen potencial de envejecimiento y un período de consumo relativamente corto, lo que los hace no aptos para un almacenamiento prolongado, por lo que cuanto más frescos, mejor. Busque un lugar fresco y ventilado en casa con una temperatura ambiente de entre 15 y 18°C. Mantenga la botella inclinada en un ángulo de 10 a 15 grados para evitar que el corcho se agriete y provoque una oxidación respirable. Puedes conservarlo durante cinco años. Si hay demasiado, el vino puede envejecer y perder su sabor original.

Pero al principio, algunos vinos eran difíciles de tolerar y el aroma no era lo suficientemente abierto. Beber demasiado pronto no es el mejor momento. En este momento, debes esperar pacientemente. Para el vino sin abrir, si se va a almacenar por mucho tiempo, lo mejor es almacenarlo en ángulo, con temperatura y humedad constantes, ventilación, protección de la luz y a prueba de golpes. Es mejor mantener la temperatura ambiente para el almacenamiento del vino entre 12 y 15 grados. Demasiado cambio de temperatura dañará el cuerpo del vino.

En China se cree generalmente que la vida útil del vino tinto es de unos 10 años, pero hay muy pocos vinos tintos que puedan conservarse durante tanto tiempo, sólo 1 en total. Por tanto, si no es para recogida, lo mejor es no beber vino tinto una vez caducada su vida útil. En general, los vinos extranjeros no tienen concepto de vida útil en sus países, pero los vinos importados en nuestro país son iguales a los demás alimentos. Según las disposiciones pertinentes de la Ley de Alimentos, la vida útil máxima es de 10 años.