Clasificación de postres del mundo, incluidos chinos y occidentales. Es una clasificación relativamente grande. No es necesario que entres en los nombres específicos de varios postres. Sólo una clasificación grande. Estoy muy ansioso por que me ayudes.
Categorías de postres: postres vegetales, postres estilo Hong Kong, postres taiwaneses
Los postres estilo Hong Kong son producto de una combinación de azúcar y agua chinos y occidentales. A través de muchas veces, y el más representativo es Yangzhi melaza. Los postres al estilo de Hong Kong son ricos en variedad y sabor, pero todos son amados por los lugareños. Los más populares son los siguientes: huevos guisados con leche, leche de doble piel, sagú de mango, néctar de álamo, etc.
Los postres taiwaneses heredan las características de los postres tradicionales de Taiwán y añaden sus propias innovaciones. La característica más importante de los postres taiwaneses es el estilo retro lleno de calidez, utilizando materiales como gelatina de hierba, bolas de taro y tofu. ... No se puede decir que estos pequeños ingredientes que son comunes en las tiendas callejeras sean muy especiales o particularmente innovadores, pero son los sabores clásicos perdurables de Taiwán, por lo que dan a la gente una sensación de "regreso a la naturaleza". Tomemos como ejemplo el bocadillo de bolas de taro entre los postres taiwaneses, que es como una combinación de recuerdos de postres de la infancia, un bar de estilo occidental con mesas y sillas antiguas chinas, faroles rojos festivos y equipos avanzados para pedidos con sistema de caja POS. Se llama "moda retro". .
El postre vegetal es un nuevo concepto que combina postres al estilo de Hong Kong y postres taiwaneses. Fundamentalmente la innovación no es muy fuerte, pero sí la selección de materias primas y el uso de frutas y verduras vegetales frescas. y todos los postres no lo son. La adición de aditivos químicos es recomendable. Énfasis en postres saludables hechos a mano, recién cocinados, recién vendidos. Los más populares en la actualidad son: pudín de árbol de mayo, Oda a la Alegría, tortas de plantas, etc.