¿Qué pasteles de luna son adecuados para regalar durante el Festival del Medio Otoño?
Los pasteles de luna al estilo cantonés son finos y suaves con rellenos dulces.
Los pasteles de luna estilo Su son crujientes y fragantes, con capas de fragancia y aceite pesado, pero no grasosos. La sal es deliciosa.
Los pasteles de luna al estilo Beijing tienen una apariencia hermosa, piel fina, textura suave y sabor atractivo.
El Festival del Medio Otoño es la temporada para admirar la luna y comer pasteles de luna, pero hay algunas cosas a las que debes prestar atención al comer pasteles de luna: son extremadamente altos en grasa y azúcar, como el doble pasteles de luna amarillos y ronglianos. El otro tipo son los pasteles de luna con bajo contenido de colesterol pero alto contenido de azúcar, como los pasteles de luna de cinco nueces, los pasteles de luna de pasta de frijoles, etc. También existe el llamado pastel de luna sin azúcar, que en realidad no contiene sacarosa.
Las personas con diabetes tienen mucho miedo a los dulces, por lo que no pueden comer pasteles de luna como comida porque los rellenos de pasteles de luna están hechos principalmente de pasta de frijoles, pasta de dátiles y manteca de cerdo, que contienen un alto contenido de azúcar y grasa. Para hacer harina crujiente se añade mucha grasa animal. Si come demasiado, su nivel de azúcar en sangre aumentará inmediatamente y habrá demasiada grasa.