¿Se puede hacer pudín sin horno?

Introducción

En realidad, ¡he hecho pudín muchas veces antes! ! Es que todos fracasaron... O les gustaron los dulces huevos al vapor... o no se instalaron dentro... ¡Esta vez fue un súper éxito! ! No se agrega caramelo ~ ¡es excelente como pudín y no es necesario hornearlo! !

Ingredientes

Huevos enteros, dos yemas de huevo, dos azúcares en polvo, 45 gramos de leche, 350 gramos de nata fresca animal, 50 ml de extracto de vainilla.

Método de trabajo

1

Dos huevos enteros + dos yemas, añadir el azúcar fino y mezclar bien.

2

Coge otra olla, añade una cantidad adecuada de extracto de vainilla a la leche fresca y cocina durante unos 3 minutos (tibio).

Tres

Agregue leche líquida tibia y crema fresca animal al huevo líquido y revuelva rápidamente mientras vierte. !

Cuatro

Envuélvelos todos y fíltralos dos veces con un colador. ¡Después de filtrarlo está listo para ponerlo en el recipiente para pudín! ! El pudín terminado debe envolverse en una capa de papel de aluminio.

Cinco

Llena la vaporera con agua (la cantidad de agua debe ser un tercio de la taza de pudín). Llevar a fuego alto, poner el pudín en la vaporera, cocinar al vapor a fuego lento durante unos 15 minutos, apagar el fuego y cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos, sacarlo, dejar enfriar y meter en el frigorífico. !

Al grano

Suave y tierno, no tierno en el horno