¿En qué provincias se producen principalmente las manzanas de zonas templadas cálidas de China?
Según estadísticas de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, la producción mundial de manzanas en 2013 fue de 80,82 millones de toneladas, superando los 77,18 millones de toneladas de uva, ocupando el segundo lugar a nivel mundial (el primero fue el plátano). con 106,7 millones de toneladas). No hay duda de que la manzana es la reina de las frutas templadas.
Principales zonas productoras: Tianshui, Yantai, Tongchuan, Luochuan, Chunhua
La producción anual de manzanas en el mundo es de unos 32 millones de toneladas. En Europa, la mayoría de las manzanas se utilizan para elaborar sidra y brandy. Estados Unidos, China, Francia, Italia y Turquía son los mayores productores de manzanas, y Francia, Italia, Hungría, Argentina, Chile, Sudáfrica y Estados Unidos son los mayores exportadores de manzanas. Hay más de 80 países productores de manzanas en el mundo, y hay 12 países productores importantes con una producción anual superior o cercana a 1 millón de toneladas. Clasificados por producción, son China (46%), Estados Unidos (. 9%), Turquía (6%), Italia (5%), Francia (5%), Polonia (5%), Alemania (3%), Rusia (3%), etc. La producción mundial de manzanas está dominada por Estados Unidos, Italia, Hungría, Argentina, Chile, Sudáfrica y Estados Unidos como mayores exportadores. Si no se incluye a China, Marshal Series y Golden Delicious son las dos variedades más cultivadas del mundo. Si se incluye a China, Fuji se convierte en la variedad cultivada más grande del mundo. Red Fuji representa más del 50% de los huertos recientemente desarrollados en Estados Unidos, Italia, Francia, Chile y Sudáfrica, y el área de cultivo de Fuji en China representa el 49,6% del área total de manzanas.
Principales variedades en varios países:
China: Huaniu, Hongxing, Rongguang, Marshal Series, Red General, etc.;
Corea del Sur: Ganhong, Honglu , Aurora , Qiuguang, Huahong;
Estados Unidos: Jonagold, Enpai, New Red Star, Gala, Briben;
Australia: Pink Delight, Australian Green Apple, Mri Gemstone, etc. .;
Nueva Zelanda: Gala, Pacific Rose, Bridburn, Gorgeous;
Japón: Japón: serie Fuji, serie Kunimitsu, serie Tsugaru, serie Wanglin, serie Jonagold, serie Luau, Shan Xia Xie y col.
China es el mayor productor y consumidor de manzanas del mundo. Su superficie de plantación y producción de manzanas representan más del 40% del total mundial, y ocupa una posición importante en la industria mundial de la manzana. Hay cuatro áreas principales de producción de manzanas en mi país: la meseta de Loess, la bahía de Bohai, el antiguo curso del río Amarillo y la meseta fría y Liang del suroeste. Según los estándares climáticos y de idoneidad ecológica, el área de producción de la meseta de Loess del noroeste y. El área de producción de Bohai Bay son las áreas de producción más adecuadas para el desarrollo de manzanas en mi país. Las áreas de cultivo de manzanas en las dos regiones representan el 44% y el 34% del total del país, y su producción representa el 49% y el 31% del total. del total del país, y su volumen de exportaciones representa más del 90% del total del país. El área de producción de Yellow River Old Course es un área subadecuada para la producción de manzanas. La fría y fría meseta de producción de manzanas del suroeste tiene una base industrial pobre y de pequeña escala, y no puede cumplir con los requisitos de un área ventajosa para la producción de manzanas. [4]
Tianshui: La manzana Tianshui Huawu es la primera variedad de manzana en China en obtener una marca oficial en el mercado internacional. Hace ya cuarenta años, la "Tianshui Huaniu Apple" tenía el mismo nombre que la "Snake Fruit" estadounidense. En 2008, la ciudad de Tianshui fue catalogada por el Ministerio de Agricultura como el segundo grupo de zonas ventajosas para la producción de manzanas en China. La superficie total de manzanas de la ciudad es de 1,157 millones de acres, de los cuales "Huaniu" por sí sola tiene una superficie de 758.000 acres, con un valor de producción total de 510 millones de yuanes, lo que la convierte en la base de producción de manzanas Marshal más grande del país.
Jingning: la ciudad natal de las manzanas en China. En 2007, la base de exportación de frutas de 100.000 acres en la cuenca del río Lidian en el condado de Jingning aprobó completamente la certificación de exportación de la Administración Estatal de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena, la certificación de base de producción estandarizada de alimentos verdes "Jingning Apple" del National Green Centro de Desarrollo de Alimentos, la certificación de productos de alimentos verdes Jingning Apple y la certificación nacional de base de producción estandarizada "Jingning Apple" por parte de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena, y la certificación de productos de alimentos verdes Jingning Apple. Cuatro certificaciones para la protección del producto con indicación geográfica "Jingning Apple" otorgadas por la Administración Estatal de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena.
Baishui: Este condado es reconocido por expertos nacionales y extranjeros como una de las mejores zonas para el cultivo de manzanas. Es conocido como la "Ciudad natal de las manzanas en China" y sus manzanas "Baishui" también son reconocidas como. Marcas reconocidas en la provincia de Shaanxi.
El clima, el suelo y la ubicación geográfica de Baishui y la meseta de Weibei están completamente en consonancia con el entorno ecológico para producir manzanas de alta calidad. Es una de las mejores zonas de eugenesia de manzanas del mundo y está catalogada como. la mejor zona de producción de manzanas en la provincia de Shaanxi e incluso en la base del país.
En 1996, la Administración Estatal de Industria y Comercio registró oficialmente la marca de manzana "Baishui" y la declaró establecida. Esta fue la primera marca de manzana registrada con un topónimo en mi país. Ese mismo año, Baishui Apple obtuvo el derecho a utilizar el logotipo nacional "Green Food" y los departamentos estatales pertinentes le otorgaron el título de "Fruta famosa china". En 2007, la marca "Baishui Apple" fue reconocida como una buena marca. marca conocida en China. [7]
Yan'an: El suelo es profundo, la altitud es de 800 a 1100 metros, hay suficiente luz solar y la diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande, lo que favorece la acumulación de azúcar en las frutas, lo que la convierte en la mejor zona de crecimiento para las manzanas. Las manzanas producidas son grandes, de color brillante, crujientes, de sabor dulce, resistentes al almacenamiento y al transporte y libres de contaminación. Hay cerca de 70 variedades, entre las cuales la mayoría son variedades finas como Fuji, New Red Star y Marshal. . El área de plantación de la ciudad es de 1,4 millones de acres, con una producción anual de alrededor de mil millones de kilogramos. Las manzanas del condado de Luochuan son especialmente las mejores. Están catalogadas como condados base de exportación de manzanas por el Ministerio de Comercio Exterior, el Ministerio de Agricultura, el Ministerio de Comercio y las Cooperativas Nacionales de Suministro y Comercialización, y son conocidas como la "ciudad natal de las manzanas". Porcelana." Las manzanas producidas en el condado ocuparon el primer lugar del país en 1974 entre 237 muestras de evaluación de presión de calidad en el país, con cuatro indicadores físicos y químicos y puntuaciones totales superiores a las de la fruta de la serpiente as estadounidense. Fue designada como fruta especial para los XI Juegos Asiáticos. En 1999, fue designada como la manzana especial para celebrar el regreso de Macao, que es famoso en el país y en el extranjero. Las manzanas Yan'an, sus jugos, frutas en conserva y otros productos se han convertido en especialidades vendidas en todo el país y en una compra obligada para los turistas que visitan Yan'an como regalo.
Lingbao: Lingbao se encuentra en la provincia de Henan. Pertenece a la zona montañosa de la meseta de Loess en la provincia de Henan y es una de las zonas más adecuadas para el cultivo de manzanas. Debido a su gran altitud y gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, es especialmente adecuado para el cultivo de manzanas. La acidez y el dulzor del sabor de la fruta son superiores a los de otras partes del país. Son dulces y deliciosas. Son el rey de las manzanas. Algunas variedades pueden pesar entre 1 y 2 kilogramos por unidad, y su color es muy bueno y de sabor puro, y se exporta a decenas de países y regiones como Rusia y Japón. Como uno de los tres tesoros de Lingbao (tres tesoros de Lingbao: manzanas, dátiles rojos y oro), las manzanas han formado gradualmente una buena cadena industrial de producción, almacenamiento, procesamiento y ventas con el fuerte apoyo de los departamentos gubernamentales. Los productos incluyen vinagre de sidra de manzana, sidra, jugo de manzana, manzanas en conserva, manzanas enlatadas y decenas de otras variedades, ¡ocupando más del 70% de la cuota de mercado nacional!
Las manzanas Wanrong tienen piel fina y pulpa gruesa, son crujientes, tiernas, jugosas, agridulces y gozan de la reputación de "un bocado de fruta Wanrong te hará oler delicioso durante tres días". El sabor proviene del entorno geográfico único del condado de Wanrong. Las manzanas Wanrong se venden bien en muchos países del mundo y se han exportado a Australia durante cuatro años consecutivos, representando el 40% de las manzanas exportadas a Australia. En 2015, Wanrong se convirtió en la primera marca de manzanas china exportada a Estados Unidos.
Yantai: Las manzanas de Yantai son una de las zonas productoras de manzanas más famosas de China. Las áreas de producción se distribuyen principalmente en Qixia, Zhaoyuan, Haiyang, Mouping, Fushan y otras ciudades (distritos) dentro de la jurisdicción de Yantai. Entre ellas, las manzanas Qixia son famosas por su gran tamaño, color brillante, buen brillo, dulzura y acidez moderadas y sabor crujiente y tierno. Ha sido catalogada como base nacional de producción de frutas de alta calidad por el Ministerio de Agricultura, como ciudad de demostración de base integrada de producción y comercialización de frutas por el Ministerio de Comercio Interior, como la única ciudad de demostración de estandarización de manzanas en el país por el All- Cooperativas de Suministro y Comercialización de China y la Oficina Estatal de Supervisión Técnica, y por China. El comité organizador de nombres de la ciudad natal de productos especiales la denominó "Ciudad natal de Apple de China". Las manzanas Yantai son famosas en el país y en el extranjero por su dulzura, delicia, frescura, ternura y jugosidad, y siempre han sido las preferidas de los mercados nacionales y extranjeros. Como lugar de nacimiento de Yantai Apple, la ciudad de Yantai ha entrado en una nueva etapa de rápido desarrollo. En el año 2000, la superficie de huertos y la producción de manzanas de la ciudad habían aumentado de 6 a 7 veces en comparación con 1978. Se exporta a más de una docena de países y regiones como Japón, Corea del Sur, Singapur y Rusia, y es el favorito de los consumidores de todo el mundo.
En reuniones de evaluación de frutas celebradas en todo el país y en la provincia de Shandong, las manzanas Qixia ganaron el "Certificado de alimento verde" emitido por el Ministerio de Agricultura. Las manzanas Qixia fueron nombradas "Fruta famosa china" por el Ministerio de Agricultura y el Ministerio de Agricultura. Asociación de Circulación de China.
Apple Group (2)
En la Conferencia Anual de Manzanas de China de 2007, la Asociación de Circulación de Frutas de China otorgó al condado de Jingning el título de "20 mejores condados de manzanas en China". Apple ha ganado muchas veces premios de oro y plata en ferias provinciales y locales.
Los productos producidos han sido probados por el Centro de Pruebas, Inspección y Supervisión de Calidad de Plántulas de Frutas (Zhengzhou) del Ministerio de Agricultura, y todos los indicadores han alcanzado y superado el estándar nacional GB-98. Longfu No. 2 y Qiufu No. 1 ganaron medallas de oro en la primera exposición y feria comercial de productos forestales y frutales en el área de Pingliang en 1998. Yanfu 2 ganó el "Premio Famoso, Especial, Excelente y Nuevo" en la Exposición Forestal de Shanghai de 2004, Chengji Fuji ganó el "Premio de Oro por Exposiciones Excelentes" y ganó el "Fruta Famosa China" en la Exposición de Frutas de China (Shenzhen) de 2005. "Exposición de Hortalizas y Hortalizas" "título. El título de "Fruta famosa china" en la 2ª Exposición Internacional de la Industria de Frutas y Verduras de China (Shanghai), "Chengji" Red Fuji recibió el Premio a la Fruta de Calidad y el Premio a la Fruta Favorita de los Ciudadanos de Shanghai en la Selección Nacional de Manzanas de Alta Calidad de 2007. Evento, Jingning Red Fuji Apple ganó el "Premio de Oro de la Manzana de Calidad de China"
Yiyuan: la manzana Yiyuan es uno de los productos de marca famosos de Shandong. Su origen está en Yiyuan, Zibo, provincia de Shandong. la altitud promedio más alta en la provincia de Shandong Conocido como el "techo de Shandong", es uno de los 100 condados productores de frutas más importantes del país y un condado avanzado en conservación de suelos y agua. base de producción de manzanas libre de contaminación" por la Comisión Nacional de Ciencia y Tecnología. Yiyuan ha sido reconocida como una "base de producción de manzanas libre de contaminación" por la Comisión Nacional de Ciencia y Tecnología. Las manzanas Yiyuan son famosas por su color brillante y su sabor crujiente y dulce. La fruta Yiyuan ha ganado 38 títulos de productos destacados a nivel provincial y ministerial. Ha sido el producto más vendido en la categoría de frutas durante cuatro veces consecutivas en la Feria Verde y de Productos Agrícolas. La manzana Red Fuji ganó el premio nacional "A-". nivel de alimento verde" y se exhibió en la selección de frutas recomendada por los Juegos Olímpicos de Beijing. En la Exposición Forestal Internacional de China, Yiyuan Apple ganó el título de "Base de producción de manzanas libre de contaminación". La Asociación de Circulación de Frutas de China le otorgó el título de "Fruta famosa de China", lo que la convierte en el único producto agrícola de la provincia de Shandong en ganar este honor. En la Conferencia Anual de Manzanas de China de 2007, la Asociación de Circulación de Frutas de China otorgó a Yiyuan el título honorífico de "Los 20 principales condados (ciudades) de manzanas de China". La manzana Yiyuan ganó el primer premio de la "Fruta Olímpica Recomendada" del Comité Organizador Olímpico de Beijing y se convirtió en una verdadera "fruta olímpica". En 2009, se aprobó el registro de la "marca de indicación geográfica" de Yiyuan Apple. Las manzanas Yiyuan fueron seleccionadas como dos productos agrícolas importantes en la provincia de Shandong en el 60º aniversario de la fundación de la República Popular China, y las manzanas Yiyuan entraron en el Gran Salón del Pueblo. En la 7ª Feria Internacional de Productos Agrícolas de China y la 8ª Exposición Internacional Agrícola y Alimentaria de China Changchun, la "Manzana Yiyuan" ganó la medalla de oro en la categoría de frutas y fue reconocida como "Fruta Famosa de China". En la novena China Green Food Expo, Yiyuan Apple ganó el premio al producto más vendido en la categoría de frutas de la exposición. Con un valor de marca de 2.758 millones de yuanes, Yiyuan Apple entró en las "100 principales marcas públicas regionales de productos agrícolas en China en 2010", ocupando el puesto 31. Yiyuan Apple ha ganado más de 40 títulos honoríficos a nivel provincial y ministerial, y ganó el premio. National Green Expo ganó cinco veces seguidas la "Medalla de oro" y el "Premio al producto más vendido" en la Feria Nacional de Productos Agrícolas de China y fue identificada como la "Fruta especial para los Juegos Olímpicos de Beijing". “Fruta especial para los Juegos Olímpicos de Beijing”, “Fruta especial para los XI Juegos Nacionales”, “Fruta especial para la Exposición Mundial de Shanghai”. Son estos resonantes honores los que han creado el "cuerpo de marca" de "Yiyuan Apple".
Mengyin: Las manzanas Mengyin tienen un largo período de almacenamiento. Están libres de contaminación y son de color brillante, de color rojo brillante y rosa, con rayas rojas y rodajas rojas. Tienen un alto contenido de agua. , alto contenido de azúcar, buen sabor, crujientes y dulces, fragantes y jugosos, grandes y con buena forma. Mengyin, provincia de Shandong, tiene un clima continental en la zona templada del monzón. Es la zona con mayor altitud media de la provincia de Shandong. Es conocida como el "techo de Shandong" con una altitud de 1.430 metros. Aguas claras, buena calidad del suelo, terreno elevado, fuerte sol y una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche. Sin afluencia de agua, tiene condiciones únicas para el desarrollo de frutas y verduras verdes y libres de contaminación.