Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Es mejor comer lufa con o sin piel?

¿Es mejor comer lufa con o sin piel?

Tienes que pelar la esponja vegetal porque quedará muy amarga si la comes con piel.

Debido a que la piel es amarga y la pulpa de la lufa es dulce, todos quieren probar el sabor de la lufa, por lo que se debe quitar toda la piel.

La lufa es propensa a oxidarse después de pelarla, así que remójala en agua una vez pelada. Luffa es excelente para las mujeres, puede regular la menstruación y embellecer la piel.