¿Por qué los norteños dicen que Guangzhou y Shenzhen son muy fríos en invierno?

Expliquemos este fenómeno a los norteños.

En teoría, cuanto más frío sea el lugar, más altos y gordos serán los mamíferos. Después de todo, la relación entre el área biológica y el volumen disminuye a medida que aumenta el tamaño del cuerpo. Cuanto más alto es el organismo, es menos probable que escape el calor. Además, a -20 grados, si vas sin camisa, una persona de 90 libras definitivamente morirá congelada antes que una persona de 150 libras. A su vez, un cuerpo pequeño favorece la disipación del calor y te sentirás mejor si estás más delgado en verano. En términos generales, el mismo mamífero es cada vez más pequeño cerca del ecuador, y más alto y grande cerca de los polos.

●El tamaño de un oso se correlaciona positivamente con su latitud

El mapa de obesidad de mi país también se ajusta en general a este patrón: solo el norte está entre los diez primeros, los tres más fríos del noreste Las provincias se encuentran entre las mejores y las más calurosas. No importa cuán rica sea Guangdong, nunca será rica ni pesada.

El frío no es la clave de la obesidad de los norteños

Pero, después de todo, los humanos son mamíferos superiores. Los métodos de producción avanzados significan que no todos tienen que depender del clima para alimentarse. y no es necesario seguir estrictamente las reglas. Ganarás o perderás peso con el calor o el frío. Es más, gracias a la calefacción en el norte, Beijing no es necesariamente más frío que Wuhan durante los tres meses de invierno.

Cuando miramos alrededor del mundo, encontraremos que, aunque la gordura y la delgadez de las personas en varios países están relacionadas con el calor y el frío, en realidad están dispersas.

●Distribución global de la obesidad. Si separamos el norte y el sur de China, el norte de China debería ser rojo

Barato.

Tomando como ejemplo a finales de octubre de 2012, el precio de la carne de cerdo en Shanghai, Tíbet, Hainan y Yunnan superó los 16 yuanes, mientras que el precio de la carne de cerdo en Shandong, Liaoning y Heilongjiang fue inferior. de 13 yuanes; el precio de los huevos estaba por encima de 16 yuanes, Heiji, Liaoning, Tianjin, Shandong y Shanxi son todos inferiores a 4,6 yuanes/jin, y las provincias del sur como Hainan, Guizhou, Guangxi y Yunnan son todas superiores. 5,6 yuanes/jin; los precios del pollo son más altos que en Guangdong, Fujian, Guizhou, Chongqing, etc. 10 yuanes/jin, y menores que 8,2 yuanes/jin en Heilongjiang, Jilin, Hebei, Henan, Shandong y otros lugares.

Los precios en otros horarios son similares. Los precios de la carne de cerdo, pollo y huevos en la mayoría de las zonas del norte son un 20% más bajos que los de la mayoría de las zonas del sur. Y estos tres representan exactamente la mitad de las fuentes de proteínas del pueblo chino.

En cuanto al precio de las verduras bajas en calorías, tomando como ejemplo Heilongjiang, las fluctuaciones estacionales de los precios de las verduras muestran una tendencia en "V". Son más baratas en verano y más caras en invierno. Esto sólo afecta ligeramente a los precios de las hortalizas en el sur.

Entre los ingredientes vegetarianos más habituales en el invierno norteño, las patatas simulan ser verduras y ocupan gran parte del plato. Por eso, muchos norteños son más ligeros en verano que en invierno. Además del aumento del apetito por el frío, los cambios en los ingredientes también son un motivo importante.

En otras palabras, en el norte, si cocinas tú mismo, estarás más inclinado a comprar carne, aves, huevos y leche; si pides comida para llevar, los comerciantes estarán encantados de ponerte más; carnes, aves y huevos, que te ayudarán a ganar peso. Se sentó una base sólida

.