¿Por qué no se pueden comer huevos y sacarina al mismo tiempo?
¿Por qué no se pueden comer huevos y sacarina al mismo tiempo?
La sacarina y los huevos no se pueden comer juntos. Esto se debe a que el componente principal de la sacarina es la sacarina sódica. Si se comen juntos, reaccionará con la lisina de los huevos para formar la sustancia tóxica glicosil lisina, que es dañina. Es tóxico para el cuerpo humano y tiene efecto coagulante, por lo que no se deben comer los dos juntos.
Si se comen juntos sacarina y huevos, se producirá una intoxicación alimentaria, y la sacarina es una sustancia sintética siempre que se tomen más de cinco gramos, se producirán algunos síntomas de intoxicación alimentaria, como náuseas y vómitos. Incluso pueden producirse cólicos paroxísticos graves, e incluso una intoxicación grave puede poner en peligro la vida. Aunque los huevos duros son muy nutritivos, si te gustan los alimentos dulces, puedes comerlos con azúcar blanca o miel, pero nunca con sacarina. Evite los alimentos que contengan sacarina en horarios habituales.
Comer los dos juntos también afectará la absorción de proteínas y puede provocar precipitaciones en algunas personas. La función digestiva no es buena, lo que puede provocar algunos síntomas si se consume durante mucho tiempo, no se pueden descartar algunas comparaciones. En casos graves, se recomienda no ingerir proteínas con té, café, etc., y evitar comer frutas o verduras con alto contenido de ácido oxálico al mismo tiempo.
El nombre químico de la sacarina es o-benzoilsulfonimida. La sacarina comercial que se vende en el mercado es en realidad la sal sódica de o-benzoilsulfonimida fácilmente soluble, conocida como sacarina sódica. El dulzor de la sacarina sódica es aproximadamente de 450 a 550 veces mayor que el de la sacarosa, por lo que su solución acuosa de cien milésimas tiene un sabor dulce. Cuando la concentración es alta, aparecerá un sabor amargo.
La sacarina sódica es un producto de síntesis química orgánica. Es un aditivo alimentario más que un alimento. Además de provocar una sensación dulce en el sabor, no tiene valor nutricional para el cuerpo humano. Por el contrario, comer más sacarina afectará la secreción normal de las enzimas digestivas gastrointestinales, reducirá la capacidad de absorción del intestino delgado y provocará pérdida de apetito.
Se producirá una reacción química entre los aminoácidos de los huevos calentados y la o-benzoilsulfonimida para formar un compuesto llamado glicosil lisina, que destruye los aminoácidos de los huevos. Los compuestos producidos son tóxicos y es probable que una sobredosis cause la muerte, por lo que los huevos y la sacarina no se pueden comer juntos.