¿Qué comida es mejor, la china, la coreana o la japonesa?

No hay una respuesta definitiva sobre qué país tiene la mejor comida porque las culturas alimentarias varían mucho de un país a otro. Solo se puede decir que varía de persona a persona. Cuando otros comparan gustos, la comida de qué país es más deliciosa. Por ejemplo, la cultura alimentaria de China tiene una larga historia. En general, se cree que hay ocho cocinas principales: la cocina de Shandong, la cocina de Sichuan, la cocina cantonesa y la cocina de Jiangsu, la cocina de Fujian, la cocina de Zhejiang, la cocina de Hunan y la cocina de Anhui.

La cocina china hace referencia a un conjunto único de técnicas y sabores de cocina. En regiones específicas, debido a diferencias de clima, geografía, historia, productos y hábitos alimentarios, estas técnicas y sabores han evolucionado durante un largo período de tiempo y han sido reconocidos en todo el país. Hay muchas escuelas de cocina. La clasificación cambió después del partido. Primero, la cocina de Sichuan subió al segundo lugar y luego la cocina de Jiangsu cayó al tercer lugar. Posteriormente surgieron las cocinas más influyentes y representativas reconocidas por la sociedad como Shandong, Sichuan, Jiangsu, Guangdong, Fujian, Zhejiang, Hunan y Anhui. Estas cocinas a menudo se denominan las “ocho cocinas principales” de China.

Las principales características de la dieta coreana son alta en proteínas, muchas verduras, sabor ligero, evitar grasas, fríos y picantes. Los coreanos han tomado el arroz como alimento básico desde la antigüedad. Los platos se componen principalmente de guisados ​​y asados, y la cocción prácticamente no está terminada. A los coreanos les gustan los fideos, la carne de res y el pollo, pero no les gustan los bollos, el cordero y el pato al vapor. A los coreanos les suelen gustar los platos fríos. Los platos fríos se elaboran cortando las verduras directamente o escaldándolas en agua hirviendo y añadiendo condimentos. También hay platos como pescado crudo, pasta de pescado y camarones. Los despojos de pescado crudos se cortan de carne cruda, pescado crudo, etc. Cortar en rodajas, agregar condimentos, rábano rallado, pera, etc. Agregue salsa de vinagre o salsa de chile.

La cocina japonesa se llama "cinco colores, cinco sabores y cinco métodos". Blanco, amarillo, rojo, verde y negro son los cinco colores. Dulce, ácido, picante, amargo y salado son los cinco sabores. Crudos, hervidos, al horno, fritos, al vapor. Mucha gente sabe que la cocina japonesa hace hincapié en la combinación de colores y formas. A primera vista resulta especialmente agradable a la vista. Esta es una de las características de la cocina japonesa.