Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cuáles son las costumbres de Año Nuevo en el noreste de China?

¿Cuáles son las costumbres de Año Nuevo en el noreste de China?

1. Comer bolas de masa con monedas trae buena suerte. Comer bolas de masa durante el Año Nuevo chino es una costumbre entre los norteños. La gente del noreste de China tiene la costumbre de quedarse despierta hasta tarde en la víspera de Año Nuevo. En Nochevieja, hay que comer bolas de masa para despedirse de lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo. Entre las muchas bolas de masa, sólo unas pocas tienen monedas (hoy en día, la gente presta atención a la higiene, por lo que se utilizan cacahuetes u otros frutos secos). ), ¿quién come esto? Las bolas de masa indican buena suerte y buena fortuna en el nuevo año. Además, la gente del noreste debe comer bolas de masa en el "quinto día", también conocido como "Po Wu", que significa morder las bolas de masa, romper todas las cosas desafortunadas y tiene el significado de ahuyentar los desastres y evitar el mal.

2. Coma peras congeladas después de la cena de Nochevieja. Debido al intenso clima frío en el noreste, algunas frutas tienen un sabor diferente después de congelarse. Los más comunes son las peras heladas y los caquis congelados. Se entiende que la más pura es la pera de otoño congelada. En el norte hay un tipo de pera llamada pera de otoño. Este tipo de pera es ácida y astringente cuando se recién recolecta. Debajo del árbol y cúbralo con una capa de hojas, la pera de otoño congelada es agridulce, con un rico jugo.

Las peras congeladas se deben descongelar en agua antes de comerlas. Comer estas peras después de la cena de Nochevieja puede aliviar la resaca y la untuosidad.

3. Encienda linternas de longevidad en la víspera de Año Nuevo. Todos los habitantes del noreste encienden linternas de longevidad en la víspera de Año Nuevo. Desde la víspera de Año Nuevo hasta el Festival de los Faroles el día 15 del primer mes lunar, cada hogar debe colgar faroles rojos. Por la noche, los faroles deben estar encendidos y deben estar encendidos toda la noche sin apagar las luces, lo que significa longevidad. e incienso continuo.

4. Si no te cortas el cabello en el primer mes lunar, la gente del noreste generalmente no puede cortarse el cabello antes del primer día del año nuevo lunar hasta el primer día de febrero en el calendario lunar. Si te cortas el pelo, matarán a tu tío (muerte), por lo que la gente del noreste mantiene mucho este secreto, nadie se cortará el pelo durante el primer mes. "2 de febrero, el dragón boca arriba" significa que será propicio para la gente cortarse el pelo el 2 de febrero, por lo que en este día mucha gente se apresurará a cortarse el pelo para buscar buena suerte.

5. No barres el piso el primer y segundo día del mes lunar. En el noreste, las personas mayores tienen ese dicho si no barres el piso el primer y segundo día. En el año nuevo lunar, no quieres desperdiciar la buena suerte, la fortuna se desvanece. Así que tuve que esperar hasta el tercer grado de la escuela secundaria antes de poder barrer el piso.