La práctica de los círculos de pepinillos en el noreste de China

Materiales de preparación: aro molido, vinagre, salsa de soja, sal, azúcar, pimienta, ajo, jengibre.

Método de producción:

El primer paso: limpiar el círculo de tierra fresca y controlar la humedad.

Paso 2: Coloca el círculo de tierra en un recipiente grande y añade pimienta y jengibre.

Paso 3: Pon las rodajas de ajo en la olla y revuelve uniformemente.

Paso 4: Tome una botella con cierre hermético, coloque en ella el anillo de molienda revuelto uniformemente y vierta sal, azúcar, vinagre y salsa de soja.

Paso 5: Marinar durante unos diez días y luego retirar el anillo de trituración.