¿Cuánto sabes sobre los 10 alimentos reconocidos como los más saludables del mundo?
1
Limones
Los limones son ricos en vitamina C, que puede ayudar a aumentar el "colesterol bueno" (HDL) del cuerpo. Los limones contienen flavonoides cítricos, que tienen efectos antiinflamatorios e hinchantes.
Ayuda a inhibir el crecimiento de células cancerosas.
Eficacia y funciones del limón
El cimón es agridulce, de naturaleza neutra, ingresa al meridiano del hígado y del estómago y tiene los efectos de resolver la flema, aliviar la tos y favorecer el organismo; líquido y fortalecedor del bazo trata principalmente: bronquitis, tos ferina, deficiencia de vitamina C, insolación, polidipsia, pérdida de apetito, desarmonía gástrica en mujeres embarazadas, anorexia y asfixia.
1. Produce líquido para aliviar el calor y aumentar el apetito.
Aunque la comida con limón tiene un sabor ácido y ligeramente amargo y no se puede comer cruda o fresca como otras frutas, la cáscara de limón es rica en aromáticos. Los componentes volátiles pueden producir fluidos corporales, aliviar el calor, abrir el apetito y fortalecer el bazo. El verano es caluroso y húmedo y mucha gente está cansada. Si trabajas o estudias durante mucho tiempo, a menudo tienes mal apetito. Bebe un vaso de agua con limón, el sabor amargo es refrescante y puede abrir el apetito.
El limón se utiliza a menudo como condimento para mariscos en la comida occidental para eliminar el olor a pescado, mientras que la comida del sudeste asiático se cocina con él directamente para resaltar su sabor agridulce. El limón también es indispensable en el pato asado y el ganso que a los chinos del sur les encanta comer.
2. Prevenir enfermedades cardiovasculares
Los limones son ricos en vitamina C y vitamina P, que pueden mejorar la elasticidad y dureza de los vasos sanguíneos y prevenir y tratar la presión arterial alta y el infarto de miocardio. En los últimos años, estudios extranjeros también han descubierto que los limones verdes contienen un componente similar a la insulina que puede reducir los niveles anormales de azúcar en sangre.
3. Elimina el calor y resuelve la flema.
El limón también puede resolver la flema. La cáscara de limón tiene un efecto expectorante más fuerte que los cítricos. El clima es caluroso y húmedo en verano. Si no prestas atención a tu dieta, la humedad interna del cuerpo humano interactuará con la humedad externa del clima natural, lo que con el tiempo provocará flema. Por tanto, en verano hay mucha flema y la garganta resulta incómoda. Agregar agua tibia y una pequeña cantidad de sal al jugo de limón puede ayudarlo a toser la flema espesa acumulada en la garganta.
4. Antibacteriano y antiinflamatorio
Los limones son ricos en vitamina C, que actúa como un antibiótico natural en el cuerpo humano. Tiene muchas funciones, como antibacteriana, antiinflamatoria y mejora la inmunidad humana. Generalmente puedes beber más agua caliente con limón para cuidar tu cuerpo.
5. Frutas de belleza
Los limones contienen nutrientes como vitamina B1, vitamina B2 y vitamina C. También son ricos en ácidos orgánicos y ácido cítrico. El limón es un alimento altamente alcalino con fuertes efectos antioxidantes. Es muy eficaz para favorecer el metabolismo de la piel, retrasar el envejecimiento e inhibir la pigmentación.
6. Frutas antieméticas
"Cantonés", un libro de medicina tradicional china de Guangdong y Guangxi, registra: "El limón es adecuado para la madre y el niño. Tiene un sabor muy ácido. Las mujeres embarazadas "Las personas maduras están pujando, es mejor esconder demasiado y envejecer. El jugo puede reemplazar al vinagre", es decir, las mujeres embarazadas pueden poner algunos limones. junto a la cama y olerlos por la mañana para eliminar las náuseas matutinas.
2
Brócoli/Brócoli
Brócoli (coliflor)
El brócoli es rico en dos tipos de nutrientes que ayudan al crecimiento de los huesos Vitaminas ( vitamina K y vitamina C). Estas dos vitaminas también inhiben las células cancerosas.
Los efectos comestibles del brócoli
1. Anticancerígeno
El brócoli puede tener el efecto anticancerígeno más significativo, especialmente en la prevención y el tratamiento de las enfermedades gástricas. Aspecto del cáncer y del cáncer de mama. Cuando se padece cáncer de estómago, el nivel de selenio en el suero humano disminuye significativamente y la concentración de vitamina C en el jugo gástrico también es significativamente menor que la de las personas normales. El brócoli no sólo puede complementar una cierta cantidad de selenio y vitamina C, sino que también proporciona caroteno rico, que puede prevenir la formación de lesiones precancerosas e inhibir el crecimiento del cáncer.
2. Potenciar la inmunidad.
El brócoli también es rico en ácido ascórbico, que puede mejorar la capacidad de desintoxicación del hígado y mejorar la inmunidad del cuerpo.
Pérdida de peso
La coliflor tiene un contenido de agua superior al 90%, pero es baja en calorías. Para las personas que quieren perder peso, esto puede llenarles el estómago y engordarlos.
Promover el crecimiento
Comer coliflor con regularidad puede promover el crecimiento, mantener dientes y huesos normales, proteger la vista y mejorar la memoria.
5. Mejora la dureza de los vasos sanguíneos
La vitamina K de la coliflor puede mantener la dureza de los vasos sanguíneos y evitar que se rompan.
Los flavonoides que contiene no sólo previenen infecciones, sino que también son los mejores limpiadores de los vasos sanguíneos.
Despejar el calor y calmar la sed
Cuando el calor del verano provoca sequedad de boca, orina dorada, heces duras o poco suaves, utiliza 30 gramos de coliflor para hacer decocción y bébelo con regularidad. Elimina el calor, calma la sed y tiene efecto laxante.
7. Antienvejecimiento
Comer brócoli con regularidad también puede resistir el envejecimiento y prevenir la piel seca. Es un buen producto de belleza. La comunidad médica también cree que el brócoli tiene grandes efectos sobre la piel. Cerebro y visión. Tiene un buen efecto y es un vegetal nutritivo para la salud integral.
Tres
Chocolate negro
El chocolate negro puede reducir la presión arterial. Los flavonoides que contiene pueden reducir el "colesterol malo" (LDL) y aumentar el "colesterol bueno" (HDL) en el cuerpo.
Efectos del chocolate negro
1. Protege el sistema cardiovascular
El chocolate negro tiene un alto contenido en polifenoles antioxidantes naturales y tiene un efecto antiinflamatorio similar al aspirina . En una determinada concentración, puede reducir la activación de las plaquetas, transferir la deposición de radicales libres en la pared de los vasos sanguíneos, desempeñar un papel protector en las enfermedades cardiovasculares y reducir la incidencia de enfermedades cardiovasculares hasta cierto punto.
Controlar el apetito
La cafeína contenida en el chocolate puede suprimir el apetito y favorecer el metabolismo humano. La ingesta moderada de chocolate puede producir sensación de saciedad y controlar eficazmente el apetito. El chocolate negro tiene el contenido más bajo de azúcar y grasa de todos los chocolates, pero tiene un contenido de cafeína más alto que el chocolate con leche.
Regula el sistema digestivo
La fibra del chocolate negro puede favorecer la peristalsis intestinal y ayudar a la digestión gastrointestinal, mientras que las isoflavonas pueden inhibir la secreción de iones de cloruro intestinal, lo que puede aliviar los síntomas de la diarrea.
4. Regular la función inmune.
El chocolate negro puede satisfacer las necesidades del cuerpo de una variedad de nutrientes. Al mismo tiempo, los flavonoides del chocolate negro también tienen la función de regular la inmunidad y pueden proteger el sistema inmunológico de los radicales libres. Los polifenoles también tienen la función de regular una variedad de células inmunes en el cuerpo humano.
Otros efectos
Reducción de la presión arterial: 6 gramos por día
Al comienzo del experimento, la presión arterial promedio de los voluntarios era de aproximadamente 86 mmHg/ 147mmHg. Después de eso, algunos voluntarios solo comieron 6 gramos de chocolate amargo al día: el chocolate de la marca alemana "Sportspai" se dividió en 16 trozos pequeños y solo comieron un trozo pequeño. Otros voluntarios sirvieron como grupo de control y comieron la misma cantidad de chocolate blanco todos los días.
Después de 18 semanas de comer, los investigadores descubrieron que la presión arterial sistólica y diastólica del grupo del chocolate negro disminuyó en un promedio de casi 3 mm Hg, mientras que el grupo del chocolate blanco no experimentó ningún cambio en la presión arterial.
Cuidado - 30 calorías al día
Una de las preocupaciones que tiene la gente al comer chocolate negro para bajar la presión arterial es que su contenido en cacao es alto en calorías y puede provocar obesidad fácilmente. . Para ello, el equipo de investigación sólo pidió a los voluntarios que comieran 30 calorías de chocolate negro al día. Al final del experimento, la presión arterial del grupo del chocolate amargo bajó pero no aumentaron de peso.
Investigaciones anteriores han demostrado que el cacao del chocolate negro contiene flavanoles, que tienen un efecto anticoagulante similar al de la aspirina. Muchas verduras, té verde y vino tinto contienen esta sustancia, que puede aumentar el óxido nítrico en la sangre y mejorar la función de los vasos sanguíneos.
Otras ventajas
1. Mejorar una actitud optimista ante la vida
Comer chocolate negro hará que las personas se sientan felices, reduciendo así a mayor la aparición de más enfermedades. medida. .
2. Si lo comes al final del embarazo, darás a luz a un bebé inteligente y vivaz.
En las últimas etapas del embarazo, si comes menos chocolate negro, tu bebé estará más alegre y vivaz que un bebé cuya madre nunca ha comido chocolate negro.
3. Mantener un estado de ánimo feliz y una sensación de satisfacción.
La diferencia de eficacia entre el chocolate negro y las plantas medicinales chinas
El chocolate negro puede combatir la depresión, hacer que las personas se sientan satisfechas y resistir el apetito.
IV
Patatas
Las patatas son ricas en ácido fólico y vitamina A, que tienen efectos anticancerígenos y estimulantes del sistema inmunológico.
Eficacia de las patatas
1. Armoniza el estómago, fortalece el bazo y elimina la humedad: las patatas contienen una pequeña cantidad de solanina, que puede aliviar los espasmos gástricos y tener cierto efecto terapéutico. dolor de estómago.
2. Intestinos sueltos y laxantes: las patatas contienen una gran cantidad de fibra dietética, que puede hidratar los intestinos y es un laxante, ayuda al metabolismo del cuerpo humano y es buena para prevenir el estreñimiento y las enfermedades intestinales.
3. Reduce el azúcar y los lípidos en sangre, embellece la piel: la mucina de las patatas es útil para prevenir la deposición de grasa cardiovascular y sistémica y prevenir la aparición de aterosclerosis.
4. La patata es una verdura alcalina, beneficiosa para el equilibrio ácido-base del organismo y tiene ciertos efectos de belleza y antienvejecimiento.
5. Diuresis e hinchazón: el potasio contenido en las patatas puede reemplazar el sodio en el cuerpo y excretar sodio del cuerpo, lo que es beneficioso para pacientes con hipertensión, nefritis y edema.
五
Salmón (salmón)
Es una fuente importante de ácidos grasos poliinsaturados N-3, que pueden reducir el riesgo de depresión, enfermedades cardíacas y cáncer . El salmón es rico en niacina, que puede prevenir la enfermedad de Alzheimer y la pérdida de memoria.
Beneficios del Salmón
1. Esperanza de vida
Mucha gente sabe que el hombre más viejo del mundo está en Islandia, y la mujer más vieja del mundo está en Islandia. Japón. Parece que no hay conexión entre los dos, pero después de investigaciones e investigaciones, se descubrió que el salmón es indispensable en las dietas de Islandia y Japón. Se puede observar que comer salmón con regularidad tiene el efecto de prolongar la vida. Además de países y regiones de longevidad famosos como Islandia y Japón, también hay regiones de longevidad famosas como Hong Kong y el Mediterráneo. La similitud entre ellas es que comen pescado y marisco todos los días.
Aunque el marisco tiene el efecto de prolongar la vida, debes prestar especial atención a la hora de comerlo, es decir, intentar no comer demasiado. Especialmente algunas personas alérgicas a los mariscos deben tener más cuidado para evitar molestias.
Arrugas y belleza
Las últimas investigaciones han descubierto que todos los alimentos para peces tienen efectos antiarrugas y de belleza, entre los cuales los alimentos para peces de aguas profundas tienen los mayores efectos de belleza y cuidado de la salud. . Por ejemplo, el salmón no sólo puede eliminar las arrugas, embellecer la piel y prevenir enfermedades, sino también reducir la presión arterial y proteger el corazón, las articulaciones y los islotes pancreáticos. Comer más pescado de aguas profundas, como el salmón, en la vida diaria puede ayudarnos a estabilizar eficazmente el azúcar en sangre y el estado de ánimo, mejorar el coeficiente intelectual y prolongar la vida.
3. Favorecer el desarrollo cerebral
Podemos estudiar e investigar el valor nutricional del salmón desde la antigüedad. Los científicos creen que los humanos provienen del océano y que los elementos químicos del cuerpo humano están cerca del agua de mar. La proteína contenida en el pescado es la más cercana a la proteína humana, mientras que el aceite de pescado es la más cercana a la grasa del cerebro humano. Nuestros antepasados vivían cerca del agua y normalmente comían crustáceos y peces. En el proceso de comer estos alimentos, ingirieron grandes cantidades de ácidos grasos esenciales y los concentraron para formar una parte importante del cerebro en ese momento.
En otras palabras, la nutrición de los peces contribuyó a la evolución humana. Para la gente moderna, comer pescado con regularidad en la vida puede promover eficazmente el desarrollo del cerebro y ayudarnos a mejorar la memoria y las habilidades de pensamiento.
Reducir las arrugas
¿Cuáles son los valores nutricionales del salmón? Mucha gente no sabe que comer salmón con regularidad puede reducir las arrugas, por eso, para algunas amigas que están particularmente preocupadas por las arrugas, el salmón es un arma mágica para eliminarlas y prevenirlas. Pero hay un requisito previo, es decir, es necesario abandonar el azúcar, prestar especial atención al control del almidón refinado y prestar más atención a la suplementación con vitaminas y minerales en la vida diaria.
Es decir, debemos seguir la dieta nutricional “sin azúcar, baja en carbohidratos y suplemento nutricional” para evitar la glicación del colágeno y las arrugas. Las amigas deben recordar que el azúcar crea arrugas y el pescado las elimina.
Reduce la inflamación
El salmón contiene grandes cantidades de ácidos grasos omega-3, que pueden reducir la inflamación y favorecer la recuperación de los tejidos. Además del salmón, los ácidos grasos omega-3 también se encuentran en alimentos de pescado como las sardinas y el arenque. Pero al mismo tiempo se debe prestar especial atención porque el pescado está hecho de pelos, por lo que se debe prohibir su consumo cuando la piel esté dañada para evitar agravar las reacciones alérgicas de la piel.
Comer más en horarios habituales, especialmente en verano, puede reducir la reacción inflamatoria tras las quemaduras solares. Además, también tiene el efecto de protección solar, por lo que las mujeres que aman la belleza deberían comer más alimentos de pescado como el salmón en verano.
六
Nueces
Las nueces también son ricas en ácidos grasos poliinsaturados N-3.
Efectos y funciones de las nueces
1. Elimina la estasis sanguínea.
Se puede utilizar para tratar la estasis sanguínea y la amenorrea, la estasis sanguínea y el dolor abdominal, hemorragia, manía, hematomas y estasis sanguínea.
2. Intestino suelto y aliviar el estreñimiento
Es difícil solucionar el estreñimiento provocado por la sequedad intestinal. Este producto puede aliviar el amargor y disipar la estasis sanguínea, ingresar al meridiano del hígado para dividir la sangre, tiene fuertes efectos para promover la circulación sanguínea, regular la menstruación, eliminar la estasis sanguínea y regenerar la sangre, y es adecuado para pacientes con estasis sanguínea grave. Además, también tiene el efecto de hidratar los intestinos y aliviar la tos.
3. Reponer las deficiencias y fortalecer el cuerpo, proporcionar nutrición.
Los experimentos con animales muestran que las comidas mixtas con grasas que contienen aceite de nuez pueden aumentar el peso corporal y la albúmina sérica, pero los niveles de colesterol en sangre aumentan lentamente, por lo que nueces Es un tónico poco común para sustancias ricas en grasas.
4. Antiinflamatorio, esterilización y cuidado de la piel
Las pepitas de melocotón tienen efectos antibacterianos y antiinflamatorios directos. Según informes clínicos, la pasta de óxido de zinc de alquitrán de nueces hecha de puré de nueces puede tratar la dermatitis y el eczema, con una tasa efectiva de hasta el 100%. Los granos de nuez son ricos en aceite, que es beneficioso para hidratar la piel y mantener la vitalidad del cuerpo humano.
El valor nutricional y efectos comestibles de las nueces.
5. Anticáncer
Experimentos demuestran que los principios activos de las nueces tienen un efecto inhibidor sobre los tumores S37 en ratones. La tecnología de la nuez tiene un cierto efecto inhibidor sobre una variedad de tumores, como el cáncer de esófago, el cáncer gástrico, el cáncer de nasofaringe, el cáncer de pulmón, el cáncer de tiroides, el linfosarcoma, etc. Además, las nueces tienen efectos analgésicos, estimulantes de los glóbulos blancos y protectores del hígado en pacientes con cáncer.
Complementar el cerebro
Un nuevo estudio de la Universidad de Oxford descubrió que a los niños que comen pescado y frutos secos con regularidad les va bien. Cuanto mayores sean los niveles sanguíneos de ácidos grasos omega-3 (especialmente DHA) en los niños, mejores serán su capacidad de lectura y memoria, y menor será la probabilidad de problemas de conducta.
7. Reducir el riesgo de depresión
Las nueces son ricas en ácidos grasos omega-3, que pueden reducir la depresión, el trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), el cáncer y la enfermedad de Alzheimer. enfermedad silenciosa.
Siete
Aguacate
El aguacate también se conoce como aguacate, aguacate, pera y fruta de mantequilla Se le conoce como “mantequilla del bosque”. Debido a su alto contenido de aceite, los americanos tropicales lo consumen como alimento. Por lo tanto, el aguacate es una fruta saludable que integra fruta, grano y aceite. Se ha convertido en una fruta emergente llamativa en las regiones tropicales y subtropicales y se considera un tesoro en muchos países.
El Libro Guinness de los Récords incluso califica al aguacate como la fruta más nutritiva.
Los aguacates contienen muchas grasas vegetales saludables, que pueden reducir el colesterol. El ácido fólico puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Principales funciones del aguacate
1. Antioxidante y antienvejecimiento
Es rico en ácido glicérico, proteínas y vitaminas. Hidratante pero no grasoso. Es un antioxidante natural. No sólo suaviza e hidrata la piel, sino que también reduce los poros. Se puede formar una capa aislante de color blanco lechoso en la superficie de la piel para resistir eficazmente la luz solar y prevenir las quemaduras solares. El aceite de aguacate extraído de las semillas de aguacate es rico en nutrientes, vitamina E, magnesio, ácido linoleico y ácidos grasos esenciales, lo que ayuda a fortalecer las membranas celulares y retrasar el envejecimiento de las células epidérmicas.
2. Aumento de senos
El aguacate es rico en ácidos grasos insaturados, que pueden aumentar la elasticidad del tejido mamario; la vitamina A puede promover la secreción de hormonas femeninas, la vitamina C puede prevenir la deformación de los senos. y la vitamina E puede ayudar al desarrollo de los senos.
3. Protege el hígado
Se ha descubierto que los aguacates contienen componentes químicos eficaces que pueden proteger el hígado. Este descubrimiento ayudará a las personas a desarrollar nuevos medicamentos para tratar enfermedades hepáticas.
4. Belleza
La pulpa de aguacate tiene buena afinidad con la piel humana, la piel la absorbe fácilmente, tiene una fuerte absorción de los rayos ultravioleta y es rica en vitamina E y caroteno, por lo que Tiene buenas funciones para el cuidado de la piel, protección solar y salud.
5. Alivia la diabetes
El contenido de azúcar de la pulpa del aguacate es muy bajo, 1/5 del del plátano. Es un alimento poco común, rico en grasas y bajo en azúcar, para los diabéticos. Sin embargo, remojar la cáscara en agua puede aliviar la diabetes.
6. Protege la salud del útero
Debido a que el aguacate parece un útero, puede proteger la salud del útero y del cuello uterino femenino. Si las mujeres comen un aguacate a la semana, pueden equilibrar los estrógenos, perder el exceso de peso durante el parto y prevenir el cáncer de cuello uterino.
Ocho
Ajo
El ajo tiene una fuerte función bactericida y puede inhibir el crecimiento de muchos patógenos. Su alicina tiene propiedades antiinflamatorias.
La hinchazón también puede reducir los niveles de colesterol y presión arterial.
Eficacia del ajo
1. Antibacteriano y antiinflamatorio
El ajo es un antibiótico natural de amplio espectro en las plantas. El ajo contiene aproximadamente un 2% de alicina y su capacidad bactericida es 1/10 de la penicilina. Tiene efectos inhibidores y letales obvios sobre una variedad de bacterias patógenas como estafilococos, meningitis, neumonía, estreptococos, difteria, disentería, tifoidea, paratifoidea, Mycobacterium tuberculosis, Vibrio cholerae, etc. También puede matar más hongos patógenos y anquilostomas, oxiuros y tricomoniasis.
Comer ajo crudo es una forma eficaz de prevenir la gripe y las infecciones intestinales. Sin embargo, cabe señalar que la alicina se destruye fácilmente a altas temperaturas y pierde su efecto bactericida.
2. Anticáncer
Los compuestos que contienen azufre en el ajo actúan principalmente en la "etapa inicial" de la tumorigénesis potenciando la función desintoxicante, interfiriendo en la activación de carcinógenos. previniendo la carcinogénesis y mejorando la función inmune, bloqueando la formación de peroxidación lipídica, antimutación y otros efectos, evitando que las células normales se transformen en células cancerosas. El oligoelemento selenio contenido en el ajo puede matar las células cancerosas y reducir la incidencia del cáncer.
3. Agregación antiplaquetaria
El aceite esencial de ajo puede inhibir la agregación plaquetaria. El mecanismo consiste en cambiar las propiedades físicas y químicas de la membrana plaquetaria, afectando así las funciones de agregación y liberación. de plaquetas e inhibe la formación de agregación plaquetaria en la membrana plaquetaria. El receptor de fibrina inhibe la unión de las plaquetas al fibrinógeno, afecta los grupos de azufre en la membrana plaquetaria y cambia la función plaquetaria.
4. Reducir los lípidos en sangre
Encuestas epidemiológicas han descubierto que en zonas donde cada persona come 20 gramos de ajo al día, la tasa de mortalidad por enfermedades cardiovasculares es significativamente menor que en zonas donde No existe la costumbre de comer ajo crudo. Los investigadores evaluaron a 50 personas en el condado de Laoshan y les pidieron que comieran 50 gramos de ajo crudo todos los días. Después de 6 días, los niveles séricos de colesterol total, triglicéridos y lipoproteína L3 eran significativamente más bajos que antes del experimento. El consumo regular de ajo crudo también tiene un efecto reductor de la presión arterial.
5. Reducir el azúcar en sangre
Los experimentos muestran que el ajo crudo puede mejorar la tolerancia a la glucosa de las personas normales, promover la secreción de insulina y aumentar la utilización de la glucosa por los tejidos y las células, reduciendo así el azúcar en sangre.
6. Puede diluir la sangre.
Fumar y beber pueden espesar la sangre. Si comes un poco de ajo al mismo tiempo, diluirá la sangre de manera uniforme. También tiene propiedades antioxidantes similares a la vitamina E y la vitamina C
7. Reduce la presión arterial alta
Las personas con hipertensión arterial comen unos dientes de ajo remojados en vinagre y beben dos cucharadas. de jugo de vinagre todas las mañanas. Tomarlo durante medio mes tendrá efectos evidentes en pacientes con presión arterial alta.
8. Reducir el colesterol
Si el ajo y la yema de huevo pueden inhibir el envejecimiento de los vasos sanguíneos y de la piel, entonces la lecitina contenida en la yema de huevo puede eliminar el colesterol adherido a la pared de los vasos sanguíneos, reduciendo así el riesgo de envejecimiento para reducir el colesterol. Además, la yema de huevo también es rica en vitamina E, que puede inhibir los ácidos activos y ralentizar el envejecimiento de los vasos sanguíneos y la piel, y el ajo puede promover la circulación sanguínea. Esta combinación no solo tiene un buen efecto anti-envejecimiento, sino que también tiene un buen efecto en el tratamiento de los escalofríos e incluso en la belleza. Para aquellos a quienes no les gusta el olor acre del ajo, la tortilla de ajo es una buena opción. Mezclar la yema de huevo con el ajo picado y sofreír a fuego lento. No tiene olor acre y no provoca irritación fuerte en el estómago.
9. Elimina el cansancio y recupera la fuerza física
El ajo con cerdo es una buena forma de comer. La carne de cerdo es uno de los alimentos más ricos en vitamina B1. La combinación de vitamina B1 y alicina contenida en el ajo puede eliminar la fatiga y restaurar la fuerza física.
10. Haz que la sangre fluya.
Comer ajo y arenque juntos puede hacer que la sangre fluya suavemente y el ajo puede promover la digestión de las proteínas del pescado. La palometa, la paparda y el arenque son ricos en ácidos grasos insaturados, que tienen efectos obvios para reducir el colesterol, coagular las plaquetas y disolver los coágulos sanguíneos. Consumirlos con ajo es más beneficioso para un flujo sanguíneo fluido.
Recordatorio: el ajo se debe comer crudo. Es mejor triturar el ajo hasta obtener un puré en lugar de cortarlo en trozos con un cuchillo. Y déjelo durante 10 a 15 minutos para permitir que la aliina y la aliinasa se combinen en el aire para formar alicina antes de comer.
Al mismo tiempo, también debes prestar atención a la cantidad de ajo. Cuanto más comas, mejor. Comer demasiado ajo afectará la absorción de vitamina B. Comer una gran cantidad de ajo también puede irritar los ojos y causar fácilmente blefaritis y conjuntivitis. Además, el ajo no se debe consumir con el estómago vacío. Los pacientes con úlceras gástricas y aquellos con dolores de cabeza, tos y dolor de muelas no deben comer ajo. Simplemente tómelo una vez al día o en días alternos, de 2 a 3 cápsulas cada vez.
Nueve
Espinacas
Las espinacas son ricas en luteína y zeaxantina, antioxidantes que mejoran la inmunidad y son beneficiosos para la salud ocular.
Eficacia y funciones de las espinacas
1. Favorecer la peristalsis intestinal, prevenir y tratar las hemorroides.
Las espinacas contienen una gran cantidad de fibra cruda vegetal, que puede favorecer la peristalsis intestinal, facilitar la defecación, favorecer la secreción pancreática y ayudar a la digestión. Puede utilizarse para tratar hemorroides, pancreatitis crónica, estreñimiento, fisura anal, etc.
2. Promover el crecimiento y el desarrollo y mejorar la resistencia a las enfermedades.
El caroteno contenido en las espinacas se puede convertir en vitamina A en el cuerpo humano, lo que puede mantener la visión normal y la salud de las células epiteliales, aumentar la capacidad de prevenir enfermedades infecciosas y promover el crecimiento y desarrollo de niños.
3. Garantizar la nutrición y mejorar la salud.
Las espinacas son ricas en caroteno, vitamina C, calcio, fósforo, además de una cierta cantidad de hierro, vitamina E, evodiamina, coenzima Q10 y otros ingredientes beneficiosos, que pueden aportar al cuerpo humano una variedad de nutrientes. de nutrientes. Contiene hierro y tiene un buen efecto terapéutico auxiliar en la anemia ferropénica.
4. Favorecer el metabolismo humano y retrasar el envejecimiento.
La espinaca contiene fluorofloroglucinol, 6-hidroximetilpirodiona y oligoelementos, que pueden promover el metabolismo humano y mejorar la salud. Comer más espinacas puede reducir el riesgo de sufrir un derrame cerebral.
5. Piel limpia y antienvejecimiento.
El extracto de espinaca puede promover la proliferación de células cultivadas, resistir el envejecimiento y mejorar la vitalidad juvenil. Los chinos trituran espinacas para extraer su jugo, se lavan la cara varias veces a la semana y las usan continuamente durante un período de tiempo para limpiar los poros de la piel, reducir las arrugas y las manchas y mantener la piel suave.
6. Reponer sangre.
La calidad proteica de las espinacas es superior a la de otras verduras y contiene mucha clorofila, especialmente vitamina K. Tiene el mayor contenido entre las verduras de hoja (principalmente en las raíces) y se puede utilizar para tratar hemorragias nasales y hemorragias intestinales. Tratamiento adyuvante. La razón por la que las espinacas reponen la sangre está relacionada con su rico contenido en carotenoides y ácido ascórbico, los cuales desempeñan un papel importante en la salud y la reposición de la sangre.
10
Frijoles
Frijoles
Comer frijoles (incluidos guisantes y lentejas) puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer de mama.
Efectos de las judías
1. Ricas en vitaminas, pueden hacerte más delgada y bella.
La vitamina B2 de la soja ayuda a mantener la piel y el cabello sanos, y la vitamina E favorece el metabolismo y te mantiene hidratado.
2. Tiene un efecto limpiador y suaviza los intestinos.
Los glicoconjugados de soja suavizan la superficie de la pared intestinal y facilitan la defecación. Además, los oligosacáridos de la soja se enviarán directamente al intestino grueso sin ser absorbidos por el estómago, lo que ayudará a las bifidobacterias a activar el tracto intestinal.
3. Reduce el colesterol y aclara la sangre.
La leche de soja contiene proteína de soja y lecitina de soja, que pueden reducir y excretar el colesterol, limpiando así la sangre y manteniendo un buen estado metabólico.
4. Tiene un alto efecto térmico y puede aumentar la temperatura corporal.
La mala circulación sanguínea y la insuficiencia muscular pueden provocar hipotermia y metabolismo lento. La proteína contenida en la leche de soja es un nutriente con alta eficiencia térmica y efecto de calentamiento corporal.