¿Cuáles son las costumbres de la gente del noreste?

Las costumbres de los pueblos del noreste son: 1. Coma peras congeladas después de la cena de Nochevieja: las peras congeladas deben descongelarse en agua antes de comerlas. Comer este tipo de pera después de la cena de Nochevieja puede aliviar la resaca y el cansancio. 2. Comer bolas de masa con monedas: Es una costumbre entre los norteños comer bolas de masa en el Año Nuevo, pero envolver algunas monedas en las bolas de masa, quien las coma, presagiará buena suerte en el nuevo año. 3. Linternas de longevidad en la víspera de Año Nuevo: Del día 30 al 15 del primer mes lunar, todos los hogares deben colgar linternas rojas y es muy importante pasar la noche. No poder apagar las luces significa longevidad e incienso continuo.

En el noreste, algunas familias ofrecen una olla de arroz, que se cocina antes del Año Nuevo. Se llama "arroz del año que viene", lo que significa que cada año sobra arroz, y este año todavía podemos comer el grano del año anterior. El "arroz de Año Nuevo" se suele cocinar con una mezcla de arroz y mijo. Como dice el refrán en el Nordeste, "dos metros de arroz" se llama "dos metros de arroz" porque es amarillo y blanco. Significa "arroz dorado y plateado" con "oro y plata en una olla".

Durante el Festival de Primavera, la gente del noreste generalmente usa pasteles para adorar a dioses y antepasados, como miel, saqima, etc. Estos no son sólo alimentos para las minorías étnicas manchú y mongola del noreste de China, sino también alimentos imprescindibles para la población del noreste. Los habitantes del noreste también tienen la costumbre de comer pescado en Nochevieja. El pescado debe ser carpa, que originalmente se ofrecía en nombre de ofrecer sacrificios a los dioses, y más tarde se asoció con la "Celebración Duoji".

Por lo tanto, el pescado es a la vez un manjar y un sacrificio. En el antiguo noreste, también hay muchos dulces, frutos secos, semillas de melón y "artículos varios" durante el Año Nuevo. Las denominadas “Frutas Surtidas” son las actuales Frutas Surtidas en Conserva. Estos bocadillos son un placer delicioso cuando la gente se sienta alrededor del fuego y disfruta de su vejez.