Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cuáles son las costumbres del Festival del Medio Otoño?

¿Cuáles son las costumbres del Festival del Medio Otoño?

1. Apreciación de la Luna

Durante el Festival del Medio Otoño, China tiene la costumbre de apreciar la luna desde la antigüedad. En la dinastía Tang, admirar y jugar con la luna era muy popular durante el Festival del Medio Otoño. En la dinastía Song, admirar la luna era más popular durante el Festival del Medio Otoño. En este día, todas las tiendas y restaurantes de Beijing redecorarán sus fachadas y anudarán seda en sus arcos. Algunas familias adineradas disfrutarán de la luna en sus pabellones y organizarán comida o cenas familiares para reunir a sus hijos.

Después de las dinastías Ming y Qing, la costumbre de admirar la luna durante el Festival del Medio Otoño siguió siendo la misma. En muchos lugares, se han formado costumbres especiales como quemar incienso, plantar árboles de mediados de otoño, encender linternas de torres, soltar linternas del cielo, caminar sobre la luna y dragones danzantes.

2. Comer pasteles de luna

La gente en la China urbana y rural tiene la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño. Los pasteles de luna se hicieron por primera vez en casa, y Yuan Mei registró la elaboración de pasteles de luna en la "Lista de alimentos Suiyuan" de la dinastía Qing. En los tiempos modernos existen talleres especializados en la elaboración de pasteles de luna, y la elaboración de pasteles de luna se ha vuelto cada vez más sofisticada, con rellenos exquisitos y apariencia exquisita. También hay varios patrones exquisitos impresos en el exterior de los pasteles de luna, como "Chang'e volando hacia la luna", "Galaxy Night Moon", "Three Pools Reflecting the Moon", etc.

3. Adorar a la luna

Chaoshan, Guangdong tiene la costumbre de adorar a la luna durante el Festival del Medio Otoño, principalmente para mujeres y niños. Como dice el refrán: "Si un hombre no está satisfecho con la luna, una mujer no adorará la estufa". Por la noche, cuando sale la luna, las mujeres instalan una caja en el patio y en el balcón para orar. Las velas de plata ardían a todo volumen, los cigarrillos persistían y la mesa estaba llena de finas frutas y pasteles como ofrendas.

4. Coma pato osmanthus y beba pulpa de osmanthus.

El "pato osmanthus" debería estar en el mercado cuando la canela sea fragante. Es graso pero no grasoso y delicioso. Asegúrate de terminar con un pequeño trozo de taro azucarado cubierto con almíbar de canela. La belleza es evidente. "Guangxi Pulp" lleva el nombre de "Chu Ci·Shao Siming" de Qu Yuan "que ayuda al Norte a retirarse para beber Guangxi Pulp".

La pulpa de canela es un tipo de osmanthus que se recoge alrededor del Festival del Medio Otoño y se encurte con azúcar y ciruelas ácidas. Las mujeres de Jiangnan son buenas convirtiendo poemas y canciones en delicias sobre la mesa. La gente de Nanjing disfruta de la luna con sus familias, lo que se llama "Celebrar la reunión", sentarse juntos y beber juntos se llama "Luna llena" y viajar al mercado se llama "Caminar sobre la luna".

5. Cañón del Festival del Medio Otoño

Los niños del condado de Wuyuan, provincia de Anhui, usan ladrillos para construir una pagoda hueca durante el Festival del Medio Otoño. En la torre se cuelgan decoraciones como cortinas y placas. Frente a la torre se coloca una mesa que muestra varios utensilios para adorar al "Dios de la Torre". Por la noche, se encendían lámparas y velas por dentro y por fuera.

Los niños juegan con petardos del Festival del Medio Otoño durante el Festival del Medio Otoño en Jixi. Los cañones del Festival del Medio Otoño están hechos de paja trenzada, empapada y luego recogida y aplastada contra piedras para hacer un fuerte ruido. Existe la costumbre de que los dragones naden. El dragón de fuego es un dragón hecho de hierba con incienso pegado en su interior. Cuando visitas el Dragón, hay un grupo de gongs y tambores que recorre el pueblo antes de ser enviado al río.

Sitio web del gobierno de China: costumbres del Festival del Medio Otoño en varios países