¿Por qué el té se vuelve negro cuando se combina con vino blanco en un tazón?

Algunos nutrientes del té se disuelven en licor, pero el licor es ácido y rápidamente oxidará estos nutrientes y los volverá negros.

Hice té Kuding empapado en vino blanco. Al principio era verde. Poco después, aproximadamente medio día o un día, el licor comienza a oscurecerse. Este es el resultado de la oxidación de los nutrientes.