¿Es la Divina Comedia de la Medicina Tradicional China una gran canción?

La Divina Comedia es una mezcla de harina y otras medicinas. Productos elaborados elaborados a partir de fermentación. Suele consistir en harina de trigo, salvado, pasta de almendras, harina de judías rojas y jugo natural de helecho verde fresco y berberecho. Revuelva las materias primas anteriores de manera uniforme y forme grumos. Cubrir con hojas de cáñamo, fermentar durante una semana y secar. También se la conoce como las Seis Divinas Comedias. Se utiliza principalmente para favorecer la digestión y fortalecer el estómago. Se utiliza principalmente para tratar la indigestión, la hinchazón, la anorexia, el borborigmo y la diarrea. El daqu, también conocido como koji en bloque o koji en ladrillo, se elabora a partir de cebada, trigo, guisantes y otras materias primas, que se trituran, se mezclan con agua y se prensan para obtener granos fermentados en forma de ladrillos de diferentes tamaños, lo que permite que crezcan diversos microorganismos en la naturaleza. sobre ellos.

Después de una cocción intensa, los conidios de Aspergillus se trasplantan al arroz blanco y luego se mantienen calientes, y el micelio crece exuberantemente sobre los granos de arroz. Se trata del llamado koji. Bajo la fuerte acción de la amilasa y la glucoamilasa de Aspergillus, el almidón del arroz se hidroliza en azúcar. Por ello, desde la antigüedad se utiliza como materia prima para la elaboración del azúcar junto con la malta, y se utiliza para elaborar vino, licor y pasta de judías. Usar trigo en lugar de arroz se llama Maiqu.