¿Por qué los cangrejos de río comen cangrejos vivos, mientras que los cangrejos de mar comen cangrejos muertos?
Los cangrejos de río crecen principalmente en estanques sucios y les gusta comer peces muertos, camarones muertos y otros cadáveres de animales en descomposición, que pueden infectar a los cangrejos con ciertas bacterias. Hay muchos gérmenes dentro y fuera de los cangrejos. Los cangrejos vivos pueden excretar bacterias a través del metabolismo del cuerpo; una vez que el cangrejo muere, las bacterias del cuerpo se multiplicarán y descompondrán la carne del cangrejo, y algunas bacterias también producirán toxinas. Las personas que comen estos cangrejos pueden provocar intoxicación alimentaria. Los síntomas comunes son náuseas, vómitos, dolor abdominal y diarrea. En casos graves, puede producirse deshidratación, desequilibrio electrolítico, convulsiones e incluso shock, coma y sepsis.
Los cangrejos de mar tienen aguas marinas más amplias y alimentos relativamente frescos. Debido a que el agua de mar contiene sal, que tiene cierto efecto antiviral, se puede conservar relativamente.
No comas cangrejos, ya sean de río o de mar, si no han sido criados adecuadamente.
Te deseo felicidad.