¿Por qué el agua se vuelve clara cuando se le agrega té después de que se vuelve turbia?

El primer piso decía: "El té contiene ácido tánico, que se combina con muchos cationes para formar un precipitado". No tiene nada de malo, pero no son los cationes los que enturbian el agua.

El agua turbia significa que hay moléculas coloidales en el agua (como la leche de soja, coloides muy espesos). Cuando se agrega un electrolito, las moléculas coloidales se condensan alrededor de los iones del electrolito debido a la atracción de cargas. Después de la aglomeración, la densidad aumenta y se produce la precipitación. El principio es el mismo que el de la purificación del agua de alumbre. El té contiene ácido tánico, que es un electrolito.