Procedimientos de servicio de comida china y occidental

El orden en que se sirve la comida china debe ser: primero platos fríos, bebidas y vino, luego platos calientes, luego alimentos básicos y finalmente dulces y frutas. Cuando en un banquete hay muchas mesas, todos los platos de cada mesa deben servirse al mismo tiempo.

En general, hay varias formas de servir la comida: primero, se acerca un plato grande de comida y todos lo toman; segundo, el camarero les dará a todos una porción de la comida, tercero, es; se puso en un plato pequeño. Se sirvió en un plato, uno para cada persona.

El procedimiento de servicio de la comida occidental suele ser: pan con mantequilla → platos fríos → cubo de sopa de marisco → plato principal → postre → café y fruta. Los platos fríos y las sopas se comen al mismo tiempo que el pan. Los platos fríos también se llaman aperitivos. Como primer plato, suelen servirse con un aperitivo. La sopa se divide en sopa espesa y sopa cremosa. Los platos principales son pescado, cerdo, ternera y pollo. Los postres suelen incluir helado, pudín, etc. Luego café o té negro. En cuanto a la fruta, puedes servirla.