¿Por qué el licor se hizo popular en la dinastía Ming pero el vino decayó?

El licor era popular en la dinastía Ming, debido a que estaba un poco borracho y mostraba el heroísmo del bebedor, fue muy bien recibido por personas de todos los ámbitos de la vida en ese momento.

Debido a la popularidad de la elaboración del vino, el gobierno Ming ya no creó una agencia especial para hacerse cargo de los asuntos del vino, y el impuesto al vino se fusionó con el impuesto comercial. ¿Según la "Historia de la dinastía Ming"? "Shi Huo Zhi" registra que el vino se recolecta de acuerdo con el estándar del "lugar donde se pagan los impuestos comerciales, uno de cada treinta". Esto impulsó en gran medida el desarrollo del licor destilado y el vino Shaoxing. En cambio, el desarrollo del vino se ha visto afectado por la pérdida del apoyo de las políticas preferenciales.