Entre las siguientes sustancias, que pueden utilizarse como aditivos alimentarios se encuentran (　)A. Rojo Sudán B. Ácido cítrico c. Clenbuterol D. melamina

A. El rojo de Sudán es venenoso y no es un aditivo alimentario. Incorrecto

B. El ácido cítrico es un aditivo alimentario de uso común, B es correcto;

C. El clenbuterol es perjudicial para el cuerpo humano y no es un aditivo alimentario incorrecto.

D. La melamina es dañina para el cuerpo humano y no es un aditivo alimentario. Incorrecto D.

Así que elige: B.