¿Por qué el precioso pastel no es verde?

Para mantener el color verde brillante, agregue un poco de bicarbonato de sodio al exprimir las hojas.

Cómo mantener el bizcocho de castañas de agua verde y colorido:

Paso 1

Cortar el jugo de las hojas de colores, bicarbonato y agua, filtrar y finalmente preparar jugo de colores * * * 350g.

Paso 2

Derretir 310 g de azúcar de roca en 4 tazones de agua y llevar a ebullición.

Paso 3

Mientras hierve el agua azucarada, mezcla el almíbar de colores y el almíbar de coco por separado. Jugo colorido: 250 g de castaña de agua en polvo, revuelva uniformemente; Leche de coco: 250 g de castaña de agua en polvo, revuelva uniformemente;

Paso 4

Agrega dos partes de azúcar hervida y agua al almíbar de color y a la leche de coco respectivamente, revuelve uniformemente y reserva.

Paso 5

Para cocinar el bizcocho al vapor, añade agua a la olla y deja que hierva. Después de la solidificación, agregue una capa de leche de coco, después de la solidificación, agregue una capa de pasta de color y la última capa es pasta de color. Cocine al vapor durante cinco minutos y finalmente retírelo de la olla.