Por qué se dice que “el pescado produce fuego y la carne produce flema”
¿Se debe enfriar el pescado en agua fría? Como todos sabemos, las cosas llegan a los extremos a la inversa. Li Shizhen dijo en el capítulo sobre carpas del "Compendio de Materia Médica": "Según el "Danxi" de Zhu, los peces en el agua pueden mover el viento y el fuego, no solo las carpas", "Hasta el extremo Yin, el polo Yin es el Casa Yang." Aunque los peces viven en un ambiente extremadamente frío y húmedo en el agua, sus cuerpos necesitan generar suficiente calor para resistir el frío y seguir nadando. Por lo tanto, los peces son calientes por naturaleza y aman el fuego después de comer. ¿No lo crees? Si comes pescado esta noche, mañana por la mañana tendrás malas evacuaciones intestinales.
Al pescado también se le llama "pelo". El sistema endocrino de los bebés y niños pequeños no está completamente desarrollado y la secreción de diversas enzimas también es imperfecta. El contacto prematuro con el "pelo" formará alérgenos en el cuerpo, provocando reacciones alérgicas, como eccema y llagas. Crecerás para amar la caspa. Después de los 3 años, varias enzimas del cuerpo mejoran antes de comer y el riesgo es relativamente pequeño.
Hablemos de la carne de cerdo: Li Shizhen dijo en "Compendio de Materia Médica" que la carne de cerdo es un poco fría y un poco venenosa. Si se come cruda, provocará humedad y reducirá la flema. Dijo: "Dondequiera que la carne de cerdo pueda sellar los vasos sanguíneos, debilitar los huesos y los músculos y debilitar los músculos humanos, no se debe comer durante mucho tiempo, especialmente en pacientes con llagas doradas". Cuando la carne ligeramente fría ingresa al cuerpo, el cuerpo tiene que usar energía térmica para combatir la digestión. Si el calor no se ajusta con cuidado, te enojarás. Si no se ajusta a tiempo, el niño desarrollará una serie de signos de deficiencia de yin y exuberancia del fuego, como lengua geográfica, fiebre en manos y pies, heces secas, darse vuelta durante el sueño y dormir boca abajo. Comer más carne produce flema húmeda, que es edema en el cuerpo y grasa en el cuerpo. Por lo tanto, comer demasiada carne engordará, se hinchará y se volverá obeso. Estos niños tienen baja inmunidad, poca resistencia a las enfermedades y, a menudo, contraen resfriados y neumonía. Son lo que los expertos y profesores llaman niños susceptibles.