Cómo hacer sopa de lufa y tornillos y cómo comerla bien

Condimentos

Saros

500g

Luffa

300g

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Agua hirviendo

Cantidad adecuada

Pasos

1. La apariencia original del caracol de arena.

2. Abrir la cáscara y retirar la carne. Lava la arena para quitarle la arena. Escurrir y reservar.

3. Cortar la esponja vegetal en rodajas.

4. Calentar la sartén cuando el aceite esté caliente añadir la carne del caracol y sofreír un rato. (La sopa quedará más espesa y blanca después de engrasarla).

5. Agregue la esponja vegetal y revuelva uniformemente.

6. Vierta el agua hirviendo preparada previamente. Déjalo hervir. Agrega un poco de sal. Simplemente apaga el fuego y ponlo en la olla.

Consejos

A la hora de hacer sopa de mariscos añadirás menos sal. Añade más sal dependiendo de tu gusto personal. No agregue esencia de pollo, ya que le secará la boca y enmascarará el sabor de la sopa.

Debes añadir agua hirviendo al agua para que la sopa quede espesa y blanca.