La diferencia entre el cangrejo Qixin Tianmi y Pin Xia Xuan

1. La comida es diferente. La forma de comer Pinxuan es diferente a la del cangrejo Mizong, porque el cangrejo Mizong es más grande y la carne es muy grasa. Por eso, a la hora de prepararlo, los chefs suelen cortarlo en trozos grandes y sofreírlo para mayor comodidad. Pin Xiexuan es un poco más pequeño y todos pueden comerlo entero.

2. Diferentes enfoques. El método de preparación del Pinxuan es relativamente simple y mucho más sencillo. Generalmente se procesa al vapor, hirviendo, haciendo sopa, etc. Para preservar la delicia de los cangrejos pequeños, los cangrejos que faltan son muy grandes porque están hechos con cangrejos boglai. En cuanto a la producción, la fritura siempre ha sido el método principal. Haz que la carne de cangrejo sea más deliciosa.