Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cuáles son las características de Lijiang?

¿Cuáles son las características de Lijiang?

1. Lijiang Baba

Lijiang Baba es un manjar único del pueblo Naxi allí. Está lleno de color, aroma y sabor. Utiliza finos fideos de trigo producidos en Lijiang. Montaña Nevada del Dragón de Jade Use el agua de manantial restante para mezclar la masa, aplique aceite vegetal sobre la tabla de mármol, luego enróllela en rodajas finas, aplique grasa, espolvoree con jamón picado o azúcar y enrolle en forma de cilindro.

2. Gelatina de garbanzos

La gelatina de garbanzos es una delicia de gelatina especial en Lijiang. Está hecha principalmente de garbanzos, pimiento rojo, pimienta de Sichuan, cebollas verdes, vinagre, mostaza y hojas verdes. puerros En la "prefectura de Lijiang" de Qianlong, este bocadillo se llamaba "Comer tofu negro".

3. Barbacoa Naxi

La barbacoa Naxi es la favorita del pueblo Naxi. Es un plato tradicional de caravana popular en la Ruta del Caballo del Té en Lijiang. El ingrediente principal es la panceta de cerdo fresca. especiado Se encurte y luego se asa cuidadosamente en un horno casero con carbón de castaña local y a fuego lento. Se puede asar y comer directamente o medio cocido y guardarlo. Cuando se quiera comer, se fríe y luego se le añade menta. freírlo.

4. Estofado de cabra negra

El estofado de cabra negra es un manjar especial de Lijiang. La carne de cabra negra utilizada es gorda y fina, y la carne es fina. Está delicioso. Es tan delicioso que no puedes dejar de comer. Baja.

Atracciones famosas de Lijiang:

1. Ciudad antigua de Dayan

La ciudad antigua de Lijiang está a 200 kilómetros de Dali, a 544 kilómetros de Kunming y tiene una altitud. de 2.416 metros. En la ciudad antigua no se permite el transporte, por lo que sólo se puede caminar. La antigua ciudad aprovechó al máximo el agua de manantial, dividió el agua del río Yuhe en tres partes en la ciudad y luego la dividió en innumerables canales. La calle principal está junto al río y los callejones junto al canal, lo que hace que la ciudad antigua esté limpia y llena de vitalidad.

2. Tiger Leaping Cliff

Tiger Leaping Gorge es el gran cañón con la caída más grande del mundo y es famoso por su peligrosa majestuosidad. Puede ingresar al cañón cruzando la cueva Chongjianghe en la ciudad de Tiger Leaping Gorge y bajando el río desde las estribaciones de la montaña nevada de Haba. Shanghutiao está a 9 kilómetros de Hutiao Gorge Town y es la sección más estrecha de todo el cañón. En medio del río hay una roca de 13 metros de altura: la piedra Yihutiao se alza majestuosamente como un pico solitario.

3. Montaña Nevada del Dragón de Jade

Con su gracia maravillosa y su extraño paisaje, la Montaña Nevada del Dragón de Jade ha atraído a un gran número de inspecciones y turistas de todo el mundo. La montaña nevada aún no ha sido conquistada por el hombre y sigue siendo una cima virgen. Aquí no sólo podrá disfrutar de las maravillas de las montañas nevadas, sino también apreciar la belleza de los bosques de la meseta y el interés de los animales y plantas raros. Es conocido como el "Museo Moderno de los Glaciares" y el "Reino de las Plantas". ".

4. Yunshanping

Yunshanping es un pequeño pasto escondido en el bosque de abetos original. Desde la distancia, parece una alfombra verde al pie de la Montaña Nevada del Dragón de Jade. Históricamente, este fue el lugar donde los jóvenes hombres y mujeres Naxi huyeron porque estaban bloqueados en el amor. Por lo tanto, también es la puerta de entrada al misterioso reino y un lugar sagrado para los amantes.