¿Se pueden comer juntos la esponja vegetal y los tomates? ¿Se puede freír la esponja vegetal con tomates?
1. ¿Se pueden comer juntos la esponja vegetal y los tomates?
La lufa y los tomates se pueden comer juntos.
La lufa tiene un sabor dulce y fresco, y tiene los efectos de eliminar el calor y reducir la flema, enfriar la sangre y desintoxicar. Los tomates son agridulces, frescos y ligeramente fríos. Tiene los efectos de eliminar el calor y calmar la sed, nutrir el yin y enfriar la sangre, producir líquido y calmar la sed, fortalecer el estómago y digerir los alimentos, eliminar el calor y desintoxicar, enfriar la sangre y calmar el hígado, nutrir la sangre y apetecer. Las funciones son complementarias y se pueden comer juntas. La combinación de colores es hermosa y hace que la gente sea más apetecible.
2. Cómo comer juntos
(1) Tomate y lufa
Ingredientes: dos sandías, dos tomates, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal , cantidad adecuada de esencia de pollo, cantidad adecuada de vinagre blanco.
1. Lavar la lufa, pelarla, cortarla por la mitad y cortarla en diagonal. Lavar los tomates y hacer cruces, blanquearlos en agua hirviendo, pelarlos y cortarlos en trozos.
2. Agrega un poco de aceite a la olla, agrega la esponja vegetal y sofríe hasta que esté 70% caliente, sofríe hasta que la esponja vegetal se ablande, agrega un poco de vinagre blanco para mantenerla verde, luego agrega los cubos de tomate y continúa salteando;
3. Agrega un poco de sal y sofríe a fuego medio hasta que los tomates queden jugosos, agrega un poco de esencia de pollo y mezcla bien.
(2) Sopa de tomate, luffa y huevo
Ingredientes: 400 gramos de esponja vegetal tierna, dos tomates, dos huevos, 30 gramos de gambas secas, aceite, sal, cebolla verde, jengibre y ajo. Cantidad moderada.
1. Remojar previamente las gambas secas, pelar la esponja vegetal y cortarla en rodajas semicirculares. Después de hervir los tomates, pelarlos, quitarles el tallo y cortarlos en trozos pequeños. Corta la cebolla, el jengibre y el ajo en trozos y reserva.
2. Calentar el aceite en una olla, agregar la cebolla, el jengibre y el ajo picado y sofreír hasta que estén fragantes, agregar los camarones secos y sofreír hasta que estén fragantes, agregar un recipiente con agua; p>3. Hervir el agua. Finalmente poner los tomates en la olla y cocinar por un minuto.
4. Batir los huevos con el huevo líquido, ponerlos directamente en la olla, remover para que los huevos no se formen grumos, añadir un poco de sal y llevar a ebullición.
(3) Revuelto de huevos con tomate y lufa
Ingredientes: tres huevos, una lufa tierna, dos tomates, cebolla de verdeo, pimienta, aceite, sal.
1. Lavar los tomates, cortarlos en cruces, hervirlos, pelarlos y cortarlos en trozos. Lavar y pelar las esponjas tiernas, cortarlas en trozos de fuego, cortar las cebolletas en cebolletas picadas. y reservar;
2. Agrega un poco de sal a los huevos y bátelos con el huevo líquido. Calienta el aceite en una olla y vierte el huevo líquido. Una vez que esté bien, pala los huevos en trozos pequeños. y sácalos para usarlos más tarde;
3. Agrega una pequeña cantidad de aceite a la olla y fríe los tomates hasta que estén fragantes, agrega los trozos de lufa y sofríe después de que los tomates estén suaves y con el jugo. se suelta, añade un poco de agua y cocina a fuego lento durante uno o dos minutos;
4 Añade los huevos revueltos, sofríe y sazona con sal y pimienta.
(4) Gachas de luffa y tomate
Ingredientes: 500 gramos de lufa, 100 gramos de arroz japónica, cebolla y jengibre picados, sal, glutamato monosódico.
1. Lavar y pelar la esponja vegetal, cortarla en trozos pequeños, lavar y cruzar los tomates, pelarlos y quitarles los tallos con agua hirviendo, cortarlos en trozos pequeños y reservar; 2. Lave el arroz japónica, límpielo, póngalo en una olla, vierta una cantidad adecuada de agua, déjelo hervir y cocine a fuego lento hasta que esté cocido;
3. , sal y cocine hasta que la papilla esté cocida, luego agregue los tomates. El glutamato monosódico se puede guisar un poco.
3. ¿Qué no se puede comer con esponja vegetal?
1. La luffa es de naturaleza fresca, hidrata los intestinos y es un laxante. No debe consumirse con alimentos crudos o fríos. Agravará el frío del bazo y del estómago y provocará fácilmente diarrea.
La medicina tradicional china dice que la esponja vegetal no se debe comer junto con el rábano blanco, ya que dañará tu vitalidad.
4. ¿Qué no se puede comer con tomate?
(1) Tomates y pepinos
Los tomates son vegetales típicos ricos en vitamina C. La enzima que descompone la vitamina C en los pepinos destruirá la vitamina C en los tomates. El valor nutricional de los tomates se reducirá.
(2) Tomates y zanahorias
Si se comen juntos alimentos ricos en vitamina C, la vitamina C se destruirá;
Y el caroteno de los tomates y las zanahorias El contenido es muy alto. Si se consumen juntos en grandes cantidades, el caroteno se acumulará en el cuerpo y provocará anemia por caroteno.
(3) Tomates y pescado
Los tomates contienen ácido tánico y el pescado es rico en proteínas. Bajo la acción del ácido tánico, las proteínas formarán complejos proteicos que no son adecuados para la digestión y la absorción. El consumo de grandes cantidades puede provocar síntomas como dolor abdominal, náuseas y vómitos.
(4) Tomates e Hígado de Cerdo
El hígado de cerdo es rico en iones metálicos como iones de cobre e iones de hierro, que oxidarán y reducirán la vitamina C, haciendo que pierda su forma original. Función del ácido ascórbico.
(5) Tomates y patatas
Las patatas son ricas en almidón, lo que favorecerá la secreción de ácido gástrico al entrar en el estómago. Los tomates son ricos en pectina, que será difícil de digerir. digerir bajo la acción del ácido gástrico. Si ingiere demasiadas de estas sustancias, será propenso a sufrir vómitos, dolor abdominal y diarrea.
5. ¿Pueden las mujeres embarazadas comer esponja vegetal?
Los expertos señalan que las mujeres embarazadas pueden comer lufa con moderación. Las mujeres embarazadas tienen los siguientes beneficios al comer esponja vegetal:
1. Los expertos en antiscorbatos señalaron que las mujeres embarazadas pueden comer cantidades adecuadas de esponja vegetal para combatir la sepsis. Debido a que la esponja vegetal es rica en vitamina C, 8 mg por 100 gramos, puede usarse para combatir el escorbuto y prevenir diversas deficiencias de vitamina C.
2. Promover el desarrollo del cerebro fetal es otro beneficio de que las mujeres embarazadas coman esponja vegetal. Debido a que la esponja vegetal es rica en vitamina B, es particularmente beneficiosa para el desarrollo cerebral del feto. Entonces, por el bien del desarrollo del cerebro fetal, no se deje confundir por la pregunta "¿Pueden las mujeres embarazadas comer esponja vegetal?"
3. Activar la circulación sanguínea y la lactancia Luffa tiene las funciones de enfriar el plato, desintoxicar, activar la circulación sanguínea, dragar las colaterales, eliminar las flemas y favorecer la lactancia. Las mujeres embarazadas pueden comer un poco de esponja vegetal con moderación antes de dar a luz para ayudar con la lactancia posparto.
4. Segura y nutritiva. La lufa tiene un efecto seguro y nutritivo.