¿Por qué las personas que hacen dieta comen queso?

El queso está compuesto por agua, proteínas y grasas. Tomemos como ejemplo la leche. Normalmente de 100 gramos de leche se pueden extraer 10 gramos de queso, que son 10 del peso original, pero este pequeño trozo de queso reúne la mayor parte de los nutrientes. Resulta que el 70% de la proteína y el 90% de la grasa de la leche fresca se concentran en el queso, mientras que el rico calcio de la leche se combina con las proteínas y se encuentra en el queso. En general, el queso es un alimento rico en grasas y contiene colesterol. De hecho, el queso no tiene un alto contenido de colesterol y grasas en comparación con otros alimentos ricos en calorías. Relativamente hablando, tiene un alto valor nutricional que otros alimentos no tienen, sin mencionar que el colesterol y las grasas también son uno de los elementos necesarios para el funcionamiento del cuerpo humano, siempre que la dieta sea adecuada. Por otro lado, para las personas a las que les gusta comer arroz y son obesas con almidón, el queso puede aportar una sensación de saciedad, reducir la ingesta de almidón y lograr el objetivo de perder peso. El embalaje exterior del queso suele estar marcado con el contenido de grasa, que se refiere a otras sustancias que ocupa la grasa una vez eliminada el agua.