Comida Sanshu Sanxingdui
A estas alturas, aunque es imposible definir claramente cuándo se originó el hot pot, lo cierto es que tiene una larga historia. La olla caliente ha experimentado un largo período de desarrollo desde su aparición. Durante este largo proceso histórico, la olla caliente se ha vuelto cada vez más popular y diversa. Por ejemplo, cuando la era se convirtió en la dinastía Song del Sur, la olla caliente se había convertido en un alimento muy popular, y las descripciones de la olla caliente durante este período también fueron maravillosas. Entre ellos, el método de lavado de la carne de conejo se presenta en detalle en un libro antiguo de la dinastía Song del Sur llamado "Shanjia Qinggong".
Con el desarrollo de la olla caliente, la olla caliente moderna se puede dividir en muchas categorías según los diferentes combustibles, como la olla caliente de carbón y la olla caliente eléctrica. Además, los métodos de alimentación y los sabores de la olla caliente también son diferentes en diferentes lugares. Entre ellos, Sichuan y la olla caliente de Sichuan son famosos por su sabor picante. En lo que respecta a Sichuan y la olla caliente de Sichuan, su aparición se produjo alrededor de la época de Daoguang en la dinastía Qing, el lugar de nacimiento de Xiaomitan en Luzhou. Esta playa de mijo está situada a orillas del río Yangtze. Los barqueros que trabajan aquí suelen cocinar aquí para combatir el frío en invierno. Más tarde, esta práctica se extendió a otros muelles uno por uno, y luego a Chongqing. La gente de Chongqing lo procesó aún más y, gradualmente, estuvo disponible una olla caliente al estilo de Sichuan.
Sin embargo, una reliquia cultural descubierta recientemente en el sitio de Sanxingdui ha vuelto a desencadenar una acalorada discusión sobre el origen de la olla caliente. Como todos sabemos, las ruinas de Sanxingdui están ubicadas en Sichuan, y esta reliquia cultural es una reliquia histórica muy similar a una olla caliente. No es de extrañar que los internautas piensen en ello. ¿Qué es esta reliquia cultural? ¿Utensilios de cocina de barro con tres patas? Está dividida en una capa interior y una capa exterior, y la capa exterior puede retener agua y almacenarla. Después de ver esta reliquia cultural, muchos internautas bromearon diciendo que a los antiguos también les gustaba comer estofado. ¿Pero qué? ¿Utensilios de cocina de barro con tres patas? Aún no hay una conclusión clara sobre si se utiliza para estofado.
Como uno de los manjares representativos de China, la influencia de la olla caliente no se limita a China. A los extranjeros también les encanta este manjar. ¿Y los países extranjeros lo han obtenido basándose en sus propios hábitos alimentarios? ¿Fondue de queso suizo? ,?Fondue de chocolate suizo? Esperando estilo olla caliente.