¿Por qué Japón es el país con más restaurantes Michelin del mundo?
Los restaurantes Michelin son los más famosos del mundo, y el ranking Michelin ha sido el objetivo de muchos chefs desde el ranking francés original. Nadie sabe cuántos chefs han sufrido reveses intentando conservar sus estrellas Michelin. ¡Pero para un chef es muy importante elegir el país correcto en la clasificación! Por ejemplo, elige el país con más restaurantes Michelin. ¿Qué país tiene más restaurantes Michelin? ¡No Francia, sino Japón!
Hablando de restaurantes Michelin, todo el mundo sabe que fue creado por los franceses. Podría decirse que los restaurantes franceses son los más famosos. Es el plato más famoso del mundo.
Pero no es así como representante de la comida occidental, el país con mayor número de restaurantes Michelin es Japón. ¿Qué está sucediendo? De hecho, esto está relacionado con los estándares de los restaurantes Michelin. En Japón, además de la fortaleza económica, lo que es particularmente importante es el "espíritu personal" de la nación. El chef promedio cocinará tantos platos como sea posible, pero el chef japonés solo cocina los platos. Si le pides al dios del sushi que haga sushi, es pan comido, pero si le pides que revuelva los huevos, lo siento, no. . Hay fortaleza económica, y otro punto es que hay exportación cultural, y el chef solo conoce un plato no le culpamos por no ser aventurero. En China eres el único que abre un restaurante, pero en Japón. está empaquetado como un licor "artesano", incluso si cocinas, también puedes comer "hada del arroz", en China puedes comer "hada del arroz". En China, lo único que puedes imaginar es un restaurante empaquetado como un espíritu "artesano" en Japón. Incluso si estás cocinando, puedes tener un "hada del arroz". .
Centrarse en la calidad, seguido de la creatividad, y lo más importante es el juicio de calidad de los restaurantes Michelin. Sin duda, sólo la comida japonesa supera a varios platos chinos y franceses, lo que convierte a Japón en el país con más restaurantes Michelin.