¿Qué se come el día de Año Nuevo, una fiesta tradicional china?

1. Qué comer el primer día del Año Nuevo Lunar en las fiestas tradicionales chinas: vino de pimienta, sopa de melocotón, vino Tusu, sopa, ajo, ajo, puerro, yuntai, cilantro, huevos, bollería, tortas de arroz.

2. El vino Jiaobai ha aparecido en la "Orden mensual de las cuatro personas" de la dinastía Han del Este. La pimienta son granos de pimienta de Sichuan. Los antiguos decían que el ají es la esencia de la estrella de jade. Tiene un olor fragante y hace que la gente sea ligera y antienvejecimiento. El ciprés es una hoja de ciprés que los antiguos consideraban un elixir que podía protegerse de todo tipo de enfermedades.

3. Coge las hojas, ramas y tallos de los melocotones, hiérvelos y bébelos. Los antiguos consideraban el melocotón como la esencia de los cinco elementos, que pueden resistir a los espíritus malignos. Haz cien fantasmas, así que bébelos.

4. Dientes de goma De hecho, esta costumbre genera un buen deseo de longevidad, porque los dientes son fuertes, pueden comer y beber y están naturalmente sanos.

5. Como alimento en el Día de Yuan, se vieron por primera vez registros de las costumbres locales de la dinastía Zhou entre Wu y Jin. Se dice que comer cinco cilantro por la mañana en el Día de Yuan "ayuda". crear la energía de los cinco órganos internos" ("Colección Velas de Jade" Volumen 1). Wuxiangcai es uno de los cinco tipos de vegetales picantes. Las notas de la dinastía Sui en "Crónicas de los años de Jingchu" mencionan el ajo, el ajo, el puerro, el yuntai y el cilantro.

6. "Costumbres y Costumbres" decía: "Zheng Dan, cuando te tragas un pollo, eso se llama entrenamiento". Fitness es un término taoísta, que se refiere a cultivar el cuerpo y pensar que puedes convertirte en un hombre. inmortal. Comer huevos crudos es para la longevidad.

7. Se refiere a un alimento antiguo elaborado a partir de productos de harina de trigo hervidos en agua. El "Método de extracción de agua" se menciona en el "Método de la torta" de "Qi Yao Min Shu" de Jia Sixie a finales de la dinastía Wei. El "Método de extracción de agua" es: "Si es tan grande como una balsa, un pie es. se rompe y el plato se llena de agua.

8. Está hecho de arroz glutinoso del sur y mijo pegajoso del norte. En la dinastía Han, el pastel de arroz era. conocido como pastel de arroz, bizcocho, cebo y bizcocho.