Cómo hacer salmón como alimento complementario

Primero remoje el salmón en agua por un tiempo, luego divídalo en tres partes, una parte para pasta de pescado, una parte para hilo de pescado y una parte para albóndigas.

Puré de Patata con Salmón

Ejercicio:

1) Pelar y cortar en dados las patatas, cortar en dados el salmón, lavar y cocinar al vapor en un robot de cocina durante 15 minutos.

2) Voltee el procesador de alimentos y revuelva hasta obtener un puré.

Hilo de pescado salmón

Ejercicio:

1) Añade un poco de jengibre al salmón y cocínalo al vapor durante 15 minutos.

2) Cocer el pescado al vapor y triturarlo.

3) Apaga el fuego y añade 2 gotas de aceite de sésamo en la olla.

4) Gira la sartén y aplica aceite de sésamo.

5) Echar el surimi y sofreír hasta que se acabe el agua.

(Sofríe continuamente durante este período, el fuego será mínimo. Si sientes que el fuego está demasiado alto, puedes apagar el fuego, extender el pescado a secar un rato, luego enciende el fuego y sofríe.)

Albóndigas de salmón

Ingredientes: salmón, hongo negro, apio, carne de cerdo picada, cebolla verde picada, huevos, salsa de soja y mariscos, envoltorios de bola de masa .

1) Remojar el hongo negro en agua.

2) Cortar en trozos el hongo negro remojado, el apio y el salmón y pasarlos a un procesador de alimentos para su posterior uso.

3) Añade a la carne picada la cebolla de verdeo picada, los huevos y unas gotas de salsa de soja de marisco, revuelve y reserva.

4) Vierta el puré de hongo negro, el apio y el salmón en la carne picada, agregue el condimento y revuelva.

5) Envolver los rellenos mezclados en envoltorios de bola de masa.

Consejos de salud:

El salmón es rico en ácidos grasos insaturados, que son esenciales para el cerebro, la retina y el sistema nervioso de tu bebé. Además, es rico en proteínas, calcio, hierro y vitamina D, de fácil absorción y digestión, especialmente indicado para bebés.

Apto para bebés mayores de 6 meses, no tiene reacción alérgica al pescado.

Algunos bebés son alérgicos al pescado. Después de que la madre alimente a su bebé con peces, debe observarlo cuidadosamente durante 3 días para ver si el bebé tiene alguna reacción alérgica. Si hay una pequeña erupción en la piel o diarrea, retrasará darle pescado a su bebé.