Cuatro ciudades principales de barbacoa en China

Las cuatro principales ciudades de barbacoa en China son Jinan, Qingdao, Zibo y Kashgar en Xinjiang.

1. Jinan

Cuando vengas a Jinan, Shandong, el primer manjar que los lugareños definitivamente recomendarán es la barbacoa de Jinan. En particular, se puede decir que las costillas a la parrilla, el tesoro de palma, el cordero asado y la cintura roja y blanca de Jinan son los cuatro tesoros de la barbacoa de Jinan. Si vienes a Jinan a cocinar brochetas, estos 4 platos de barbacoa son definitivamente imprescindibles. Está en consonancia con el estilo del pueblo de Shandong de beber mucho y comer carne.

2. Qingdao

¡Se puede decir que la barbacoa de Qingdao es la ciudad de barbacoa más famosa! Y muchos amigos han oído hablar de los bares de cerveza en Qingdao, por lo que dondequiera que haya cerveza en verano, debe haber una barbacoa. Qingdao es una ciudad cerca del mar y su especialidad más famosa son los mariscos. Los mariscos y la cerveza atraen a muchas personas a visitar Qingdao. Se puede decir que comer deliciosos mariscos y beber cerveza local es lo más placentero de la vida.

3. Zibo

Zibo Barbecue Otro lugar famoso para hacer barbacoas es Zibo Barbecue. Mucha gente local de Zibo no quiere comer barbacoa de otros lugares después de comer barbacoa local. Las brochetas de carne a la barbacoa en Zibo son trozos de carne de cerdo relativamente grandes. Después de asar el cerdo, enróllalo en un panqueque y cómelo. ¡Sin mencionar lo satisfactorio que será!

4. Kashgar, Xinjiang

Todo el mundo conoce la barbacoa de Kashgar. El reino más famoso para hacer barbacoas es Xinjiang BBQ. Xinjiang tiene muchas delicias famosas, especialmente los bollos y las brochetas de cordero a la parrilla de Xinjiang, que se puede decir que son desconocidos para cualquier chino. La barbacoa de Xinjiang es famosa por su grasa, aroma y picante. Decir que el lugar más delicioso para la barbacoa de Xinjiang es la barbacoa de Kashgar.

Otras ciudades de barbacoa

1. Jinzhou

La barbacoa de Jinzhou no se originó en Jinzhou, sino en Xinjiang. Después de un desarrollo a largo plazo, gradualmente formó sus propias características. . Los ingredientes de la barbacoa de Jinzhou incluyen carne, verduras y mariscos de todo el país. No solo tiene un sabor fragante pero no grasoso, sino que también es hermoso y apetitoso. La barbacoa representativa de Jinzhou es "pez que come ovejas".

2. Xuzhou, Jiangsu

En las calles de Xuzhou, hay una pequeña mesa de comedor para cada persona, y un pequeño horno similar a la barbacoa Zibo. Se colocan en el plato y se sirven, se rellenan con comino, guindilla y sal, y se añaden unos barriles de cerveza de barril. Es la auténtica barbacoa de Xuzhou.

3. Yunnan Zhaotong

En los últimos años, ha aparecido ante el público un pincho de barbacoa de Yunnan Zhaotong. A diferencia de las grandes brochetas de carne de Xinjiang y el noreste de China, la gente de Zhaotong procesa los ingredientes en trozos pequeños y los ensarta en palos de bambú para venderlos en puñados. Aunque las brochetas son de tamaño pequeño, están llenas de la fragancia de los condimentos debido a su sabor. su pequeño tamaño las brochetas están llenas de sabor.

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Zibo Barbecue