¿Por qué Baochai recomendó gachas de nido de pájaro a Daiyu?
El primer día de otoño, Daiyu volvió a toser y Baochai vino de visita. En otoño, cuando las nubes se acumulan, los tocador hablan entre sí sobre las orquídeas doradas. Cuando Ying'er habla de esta enfermedad, naturalmente quiere hablar de retrasar el tratamiento médico y tomar medicamentos. Baochai dijo: "Ayer vi que había demasiado ginseng y canela en su receta. Aunque nutre el qi y la mente, no debe sobrecalentarse. En mi opinión, lo más importante es calmar el hígado y fortalecer el El estómago primero, el fuego del hígado se calma, la tierra no se puede vencer, el estómago está sano y la dieta nutre a la gente. Levántese temprano todos los días y tome uno o dos nidos de pájaros de alta calidad, cinco yuanes de azúcar de roca y Cocine gachas con pinzas de plata. Es mejor que la medicina y nutre el yin y el qi". Chai le pidió a la anciana que trajera una bolsa grande con finos nidos de pájaros y una bolsa de polvo limpio, rodajas de ciruela, copos de nieve y azúcar extranjera bajo la lluvia. . Y le dijo a Daiyu que se lo enviara después de que terminara de comer. Daiyu naturalmente tiene infinitas emociones. Baoyu lo sabía y se lo contó a Jia Mu. Desde entonces, el gobierno le ha dado a Daiyu uno o dos nidos de pájaros cada día.
"Este secreto es inseparable de la ternura de Wu Si. La lista de alimentos es de primera categoría y Chen Si es el primero". El nido de pájaro es conocido como el "tesoro oriental". y sabor suave, nutre el yin e hidrata la sequedad. Repone el qi y nutre el corazón, nutre y embellece la piel. "Ben Cao Qiu Zhen" registra que "ingresa a los pulmones como qi, ingresa a los riñones como agua y ingresa al estómago como un tónico, lo que lo hace tónico pero no estancado, humectante pero no estancado, y también es una buena medicina". " Además, es difícil de conseguir, por lo que es caro.
Las propiedades del nido de pájaro son relativamente suaves y no generan calor ni consumen yin. Nutre los pulmones, nutre el yin, nutre la deficiencia, nutre el estómago, hidrata la piel, nutre el yin e hidrata la sequedad, repone el qi y deja de sudar. La tos debida a deficiencia pulmonar incluye asma, dificultad para respirar, tos persistente, sangre en el esputo, hemoptisis, hemoptisis, bronquitis y otras enfermedades pulmonares, la sudoración y los sofocos tienen un buen efecto; Para aquellos con debilidad física, tuberculosis y deficiencia de qi medio después de una enfermedad, comer nido de pájaro puede nutrir el yin y armonizar el qi medio.
Baochai recomienda a Daiyu comerlo con regularidad, lo cual es sintomático y refleja su erudición. Zhang Lu, un médico de la dinastía Qing, creía que el nido de pájaro "puede hacer que el oro y el agua crezcan juntos, nutrir el qi de los riñones y los pulmones y estabilizar el qi del estómago. Es el alimento más dócil, por lo que no se puede comer el nido de pájaro con regularidad". Solo ayuda a Daiyu a nutrir el bazo y el estómago, pero también fortalece la capacidad de Mizutani para eliminar la corrupción, puede mejorar la resistencia del cuerpo y suprimir sus síntomas de deficiencia de yin y dificultad para respirar. Enviar nidos de pájaros en una noche lluviosa conmovió profundamente el corazón distante y distante de Daiyu.
El método de preparación del nido de pájaro puede ser al vapor o hervido, y la papilla de nido de pájaro es la más común. Nutre los pulmones, resuelve la flema y alivia la tos, pero no se estanca. "Save Life Kuhai Prescription" contiene: "Para tratar la disentería, el nido de pájaro blanco cuesta dos yuanes, el ginseng cuesta cuatro centavos y mucha agua. Hierva cada sopa y cómela lentamente, y será eficaz". contiene: "Tratamiento de la malaria y la malaria crónica en los ancianos Malaria, malaria falsa en niños, fiebre fetal, el nido de pájaro cuesta dos yuanes, el azúcar de roca es la mitad, se divide en varias veces".
El nido de pájaro también puede comerse como plato. Yuan Mei de la dinastía Qing comentó en la "Lista de alimentos de Suiyuan": "Esto es claro pero no grasoso; esto es literario y artístico, no algo que pueda asociarse con las artes marciales. Debe ser "suave con suavidad, claro con claridad" para lograr el mayor éxito. Maximiza su delicia