¿Qué tipo de pez es el pez Wujiang?
Wujiang Fish es una marca gourmet única con una larga trayectoria en la ciudad de Wujiang, Zunyi, famosa por sus cuatro espectáculos. El pescado de Wujiang se elabora con pescado salvaje real, carpa plateada del río, cuidadosamente mezclado con pimienta Zunyi Chaotian y cocinado en una olla caliente. Es delicioso y picante y atrae a innumerables turistas.
Características del pescado de Wujiang
El método de preparación del pescado de Wujiang es similar al del popular pescado hervido. Agregue varios condimentos a la olla y haga sopa, agregue trozos de pescado fresco y tofu y cocine hasta que esté fragante, picante, picante y tenga buen color y sabor. También hay encurtidos locales y verduras de temporada como guarniciones. Su carne es tierna y nutritiva. La carne del pescado queda muy tierna y se le añade soja frita.