Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Qué son los festivales de pesca a lo largo de la costa sureste de China?

¿Qué son los festivales de pesca a lo largo de la costa sureste de China?

Las ciudades a lo largo de la costa sureste de mi país comenzarán sus festivales de pesca el 1 de agosto. En ese momento, varias ciudades aquí realizarán algunas actividades interesantes y también habrá una variedad de delicias de mariscos para degustar. Si te gustan los mariscos, puedes venir aquí para probar los ricos y deliciosos mariscos. ¡Hoy, el editor te recomendará información sobre los festivales de pesca a lo largo de la costa sureste! El primer festival de pesca de Fuqing (Shapu)

El primer festival de pesca de Fuqing (Shapu) y el festival de turismo de cultura marina de 2019 se llevarán a cabo el 3 de agosto en la ciudad de Shapu, ciudad de Fuqing. El festival de pesca de este año tendrá como tema "abrir el océano, observar el mar y pescar en Shapu" y organizará actividades como una ceremonia de liberación, un carnaval pesquero, un banquete de pesca y una competencia de pesca en islas periféricas. disfrute de la ceremonia folklórica única en el mar y miles de velas. El espectáculo de las carreras, corriendo hacia los caladeros y participando en todas las emocionantes actividades del carnaval.

"Sixteen Bowls of Shapu" es el protagonista del Festival de Pesca de este año. Cada uno de los dieciséis platos utiliza el marisco como ingrediente principal, incluida la búsqueda de ingredientes "verdes", auténticos y frescos en Shapu It; es famoso por sofreír, freír, cocer al vapor y otras técnicas, de modo que el sabor se puede variar según los materiales y técnicas, sin perder el umami. Festival de pesca de Beihai

Beihai, Guangxi es una ciudad rodeada por el mar por tres lados. Tiene hermosos paisajes y deliciosos pescados y camarones. Es el hogar de uno de los cuatro caladeros más grandes de China: el golfo de Beibu. Zona de Pesca, que poco a poco se ha convertido en un “foodie” a los ojos de los turistas chinos y extranjeros. Uno de los “Mejores Destinos de Turismo Marino”.

Cada año, cuando comienza la pesca, los pescadores de Beihai tendrán características locales como "pescadores tradicionales que ofrecen sacrificios al mar y rezan por bendiciones", "ceremonia de la bandera", "gente tocando tambores", "velas rojas izadas". , silbatos mar adentro", etc. La ceremonia se celebró para despedir a los pescadores en su salida al mar, deseándoles sinceramente seguridad y un fructífero regreso del mar. Después de que comienza la pesca, la pesca está completamente abierta en el mar. Los pescadores dicen que tendrán una gran pelea durante el festival de pesca. ¡Se dice que los mariscos se miden en toneladas! p>Para todos los amigos amantes de la gastronomía En términos generales, el Festival de Pesca en Zhanjiang es como el Festival de Primavera, ¡con mucha diversión! ¡Y Weibo es como los principales muelles, con ataques mágicos de mariscos! El saludo diario también ha cambiado de "¿Has comido?" a "¿Has comido marisco hoy?"

Zhanjiang está rodeada por el mar por tres lados, con una superficie marítima de más de 20.000 metros cuadrados. kilómetros; la longitud total de la costa es de más de 2.000 kilómetros, grandes y pequeñas. Hay 140 islas. Las delicias de mariscos de Zhanjiang siempre han sido famosas en todo el país, y hay un dicho que dice "para comer mariscos, ve a Zhanjiang". Se dice que casi todas las variedades de mariscos del mundo se pueden encontrar en Zhanjiang.

Ya en 2010, Zhanjiang recibió oficialmente el título honorífico de "Capital china de alimentos y mariscos" por parte de la Asociación de Cocina de China, convirtiéndose en la primera y única ciudad del país en recibir este honor.

En el Festival de Pesca de Zhanjiang, también se pueden ver actividades de adoración y bendición del mar, los pescadores se reunieron en el Templo Ancestral de Tiaoshun, el templo ancestral más grande del oeste de Guangdong, para orar a Mazu para que bendiga a todos con buen clima y. una cosecha completa.

El espectáculo de danza "Net Dragon", un raro patrimonio cultural intangible de la provincia de Guangdong, también se puede ver en el Festival de Pesca. La leyenda del Net Dragon es la combinación de un buey y un dragón, y. El cuerpo del dragón está hecho de diversos materiales. Las viejas redes de pesca, cuerdas y madera de bambú donadas con entusiasmo por los aldeanos fueron tejidas y atadas con hojas de pasto, lo que significa "recolectar las redes y el pasto de cientos de barcos y campos para expresar las oraciones de". cientos de aldeanos". Festival de pesca de Maoming

"Pesca sobre el Mar de China Meridional" - La ceremonia del Festival de Pesca del Mar de China Meridional en China (Maoming. Costa Romántica) se llevará a cabo el 16 de agosto. Sacrificio en el mar, liberación de animales, ceremonia de botadura de embarcaciones, pesca de arrastre colectiva, banquete de pesca en el puerto pesquero, espectáculo folclórico, recitación de poesía, desfile estilo hawaiano, desfile folclórico, teatro hawaiano, fiesta de hogueras, evento de fuegos artificiales y estancia en el aire acondicionado. Es mejor Estar allí y presenciar la inauguración del Festival de Pesca del Mar de China Meridional (Maoming. Costa Romántica) con decenas de miles de personas. ¡La inauguración del Festival de Pesca de Yangjiang

Debido a la moratoria de pesca de este año! se ha extendido por un mes, el 15º Festival de Pesca de Nanhai (Yangjiang) se pospuso hasta el 15 y 16 de agosto. Como punto culminante del festival de pesca de cada año, el Banquete de los Pescadores es el evento más popular. Incluye ganso cocido, camarones hervidos, panza de anguila rellena de carne picada, calamares fritos, pepino de mar estofado con vieiras, hongos estofados con champiñones y carne de cerdo. panza con pimienta y pasta de soja negra Abulón en salsa, bolas de pescado y cuajada de pescado te harán comer lo suficiente de una sola vez.

La costumbre matrimonial de los pescadores de la familia Zhapo es un fenómeno único de cultura acuática extendido entre los residentes acuáticos de las zonas costeras del oeste de Guangdong.

Durante el proceso de la boda, habrá ceremonias como ceremonia de boda, matrimonio de llanto, boda en la tierra, carga de novias, desfile, emparejamiento, salón de adoración, banquete de bodas de pescadores y otras ceremonias. Cada enlace se presenta en su apariencia original, lo que le permite verlo. la emoción y la puerta.

La ceremonia del sacrificio en el mar es también uno de los contenidos principales del Festival de Pesca de Nanhai (Yangjiang), con el sonido de gongs y tambores, el sonido de cuernos, petardos y saludos. Saludos y música de tambores resonaban en el cielo; los ásperos cantos de los pescadores llegaban, y las flores protocolarias se elevaban hacia el cielo; varias grandes banderas ondeaban, y los oficiantes y los representantes de los pescadores sostenían grandes cuencos oceánicos para ofrecer vino de sacrificio a los dioses y al mar. Rezando por un almacén lleno de pescado y camarones, buena suerte.

El Festival de Pesca de este año también incluye el evento promocional de la exposición de fotografía pesquera de China “Damei Fishing Village Safe Fisheries”, la reunión resumida de la suspensión de la pesca de verano de 2017 en la provincia de Guangdong, el ingreso a la Asociación de Amigos del Cine de Yangjiang y la anterior edición de Nanhai (Yangjiang). ) Exposición de fotografía del Festival Kaiyu, Competencia por invitación de cometas Elite de la provincia de Guangdong, espectáculo de navegación, Competencia de los diez mejores cantantes del distrito Hailing "Copa Kaiyu", Gran desafío del parque acuático Island, Carnaval divertido y vibrante de verano y otras actividades coloridas.

Estos festivales de pesca se llevarán a cabo pronto. Todos deben hacer planes para viajar aquí con anticipación. Además, estas actividades generalmente duran tres meses, por lo que todos pueden tener suficiente tiempo para viajar hasta aquí.