¿Por qué el ginkgo crudo es venenoso? ¿Cuáles son las reacciones después de ser envenenado?

Ginkgo biloba es una buena medicina con el mismo origen que la medicina y los alimentos. También conocido como Ginkgo, Gongsun Shu, etc. , la pulpa es tierna y deliciosa, y tiene los efectos de eliminar la flema y aliviar la tos, humedecer los pulmones y aliviar el asma. Pero el ginkgo es venenoso y sus semillas contienen sustancias como el ácido ginkgólico y el ácido ginkgólico, que son hasta cierto punto tóxicas. Cuando se come crudo, si el ginkgo cocido no se puede calentar completamente o si se come una gran cantidad de ginkgo frito de una sola vez, se puede producir intoxicación. El período de incubación de la intoxicación por ginkgo es de 1 a 12 horas. Las primeras manifestaciones son síntomas del sistema digestivo, seguidos de síntomas neurológicos, como náuseas y vómitos, dolor abdominal y diarrea, pérdida de apetito, fiebre y dolor de cabeza, miedo, agitación y rigidez en las extremidades. , coma, inconsciencia y El paciente tenía pupilas dilatadas, dificultad para respirar y murió en 1-2 días.

Los métodos de rescate son los siguientes:

1. Inducir el vómito, lavado gástrico y catarsis. Lave el estómago con agua tibia y use sulfato de magnesio u hojas de sen para aliviar el estreñimiento.

2. La administración oral de clara de huevo o suspensión de carbón activado al 0,5% puede proteger la mucosa gástrica y reducir o prevenir la absorción continuada de venenos.

3. Beba más agua hervida con azúcar de alta concentración y té para favorecer la diuresis y acelerar la excreción de toxinas.

4. La decocción de 15-30 g de regaliz popular o sopa de frijol mungo tiene ciertos efectos curativos.

5. Mantenga la habitación en silencio, evite la estimulación luminosa y sonora y utilice sedantes según corresponda. Las personas con intoxicación grave deben ser trasladadas al hospital para recibir tratamiento lo antes posible.

Métodos para prevenir la intoxicación por ginkgo: triturar y pelar el ginkgo, retirar los embriones verdes de la pulpa, dejar en remojo durante mucho tiempo y cocinar bien antes de comer. Educar y cuidar a los niños para que no coman ginkgo crudo, aunque esté cocido, no comer demasiado de una vez para evitar intoxicaciones.