Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cuáles son las costumbres y hábitos de los ucranianos?

¿Cuáles son las costumbres y hábitos de los ucranianos?

Existen los siguientes aspectos:

1. Comida

(1) Según las costumbres ucranianas, el almuerzo y la cena suelen constar de tres platos. El primer y segundo plato son los platos principales. El primer plato es una sopa caliente, como sopa, sopa de remolacha roja, etc. El segundo plato suele consistir en productos de carne, pescado, aves y huevos. Los tres platos suelen ser frutas, dulces o bebidas. Antes del primer plato también se pueden tomar embutidos. El pan se consume principalmente como entrante. Los ucranianos comen pan, leche, patatas, carne de res, cerdo y productos lácteos como alimentos principales. Le gusta comer pan blanco, pan integral, pizza, mantequilla, kéfir, encurtidos, caviar, pescado salado, tomates, pepinos, queso, etc. Las sopas incluyen sopa de remolacha y sopa de papa. Generalmente no coma calamares, medusas, pepinos de mar ni hongos. Las bebidas incluyen kvas, té, café, etc. Beben vodka y cerveza.

(2) Los ucranianos son muy exigentes con el uso de la vajilla y también prestan gran atención a la etiqueta en la mesa. La servilleta sólo debe abrirse cuando la comida esté sobre la mesa. La servilleta debe extenderse sobre las rodillas y no debe enrollarse alrededor del cuello. Después de la comida, la servilleta de papel se debe doblar y colocar en el plato, mientras que la servilleta se debe colocar al lado de la mesa. Cuando los invitados están cenando, deben esperar hasta que la anfitriona deje la servilleta a un lado, lo que significa que el banquete termina y los invitados pueden levantarse de la mesa. Los cuchillos y tenedores son utensilios necesarios para cenar. Generalmente, la mano derecha sostiene el cuchillo y la izquierda el tenedor. Al masticar alimentos, el cuchillo y el tenedor deben sostenerse en la mano, mientras las manos deben colocarse sobre la mesa. El cuchillo y el tenedor en la mano deben sostenerse por encima del plato y casi al nivel del mismo. Cuando necesites dejar los cuchillos y tenedores durante una comida, debes colocarlos en forma transversal sobre el plato o poner sus puntas en los bordes izquierdo y derecho del plato respectivamente para evitar manchar el mantel y utilizar cuchillos que ya no sean necesarios; Colocar horizontalmente sobre un plato.

2. Primer contacto

Cuando conoces a un ucraniano, debes prestar atención a cómo se presenta la otra persona. Esto demuestra que la otra persona quiere decirte cómo hacerlo. Lo mejor es dirigirse a él: llámelo por su apellido, llámelo por su nombre con patronímico, solo el nombre, o apodo y apodo. A los ucranianos generalmente no les gusta dirigirse a alguien sólo por su apellido. Incluso si lo hacen, también agregan "Sr.", "Sra." y otros títulos delante del apellido. Al conocerse, si la otra persona solo dice su apellido, significa que piensa que es un encuentro casual y que no es necesario tener una amistad profunda. Si la otra parte indica su nombre completo: "nombre y patronímico", entonces usted tiene una opción: o el Sr. y su apellido, o su nombre de pila y su patronímico, este último es más amigable y humano.

3. Comunicación

¿Cómo tener una conversación amistosa después de conocerse? Puedes utilizar algunos clichés al principio. No inicies una conversación con "¿Cómo estás?" porque esto demuestra que eres muy cercano a la otra persona y conoces algunos de sus asuntos pendientes y te gustaría saber cómo va. Por lo tanto, no es apropiado hacer esta pregunta cuando se reúnen por primera vez. Tampoco hables de ti. Un buen tema de partida para una primera conversación es el tiempo. La pregunta "¿Cómo está tu salud?" sólo es aplicable cuando la otra persona te ha hablado de su estado de salud; en otras ocasiones, te provocará resentimiento independientemente del estado de salud de la otra persona;

4. Matrimonio

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Los ucranianos tienen toda una serie de costumbres a la hora de casarse, desde emparejamientos, citas a ciegas, compromisos hasta bodas. Hay casamenteras profesionales que suelen utilizar "Tienes cosas extrañas en casa, tengo un comprador a mano" como preámbulo para averiguar el tono. Si los padres de la mujer están de acuerdo con el matrimonio, darán tres vueltas alrededor de la mesa con la casamentera, harán la señal de la cruz a la estatua y luego discutirán la cita a ciegas.