¿Cómo hacer deliciosos tres nuggets de pollo frescos guisados?

Nuggets de pollo guisados ​​con tres delicias

Ingredientes

500 gramos de pollo a la hierba, brotes de bambú, setas shiitake, champiñones, sal refinada, vino de Shaoxing, glutamato monosódico, cebollas verdes, jengibre y caldo. La cantidad justa.

Método

(1) Cortar el pollo a la hierba en trozos, blanquearlo y ponerlo en una cazuela.

(2) Añadir el caldo y el vino Shaoxing; , jengibre y cebollas verdes. Cocine durante 2,5 horas;

(3) Agregue los brotes de bambú, los hongos shiitake, los champiñones, la sal refinada y el glutamato monosódico y cocine a fuego lento durante media hora. Conceptos básicos de funcionamiento

(1) El calor debe controlarse bien para garantizar que la sopa esté pura y pura.

(2) Las tres delicias deben estar frescas. Lo mejor es escaldarlas primero en agua.