¿Por qué los pasteles tradicionales chinos no pueden crear una imagen sofisticada de frutas armoniosas?

De hecho, hay muchos pasteles clásicos en nuestro país, incluidos el estilo Beijing, el estilo Tianjin, el estilo Su, el estilo Guangzhou, el estilo Chaozhou, el estilo Nanjing, el estilo Shanghai, el estilo Sichuan, el estilo Yang, el estilo Yunnan y el estilo Fujian. Diferentes lugares tienen diferentes características. A continuación, le enumeraré los 7 mejores pasteles chinos. Sólo mirar estas fotos me hace babear. Veamos si hay alguno en tu ciudad natal.

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En primer lugar, el pastel de osmanthus de Nanjing: la fragancia del osmanthus.

A los antiguos les gustaba "comer en temporada". En otoño, cuando el osmanthus está en plena floración, el pastel de osmanthus elaborado con harina de arroz glutinoso, azúcar y miel de osmanthus tiene un sabor dulce y un ligero aroma a osmanthus.

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2. Tofu de almendras de Beijing: dulzura de las almendras

Utilizando principalmente almendras dulces como materia prima, molidas hasta obtener pulpa, hervidas y congeladas, congeladas y Cortado en trozos, lleva el nombre de su forma, parecida al tofu. Se derrite en la boca y te deja un sabor dulce y refrescante en la lengua después de comer.

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3. Baba de azúcar moreno de Sichuan - Arroz glutinoso

El Baba de azúcar moreno es un bocadillo tradicional elaborado con azúcar moreno y arroz glutinoso en Sichuan y Áreas de Chongqing. Cuando come estofado, al editor le gusta especialmente pedir un azúcar moreno dulce y pegajoso para endulzar su boca.

En Sichuan, el primer día del Año Nuevo Lunar, todos los hogares preparan pasteles de arroz glutinoso con azúcar moreno humeantes. Especialmente durante el Año Nuevo Lunar, los pasteles de arroz glutinoso con azúcar moreno son indispensables, lo que significa "pegajosidad". " y prosperidad.

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4. Liga Juvenil de Shanghai: la dulzura de la hierba

Qingtuan es una mezcla de jugo de artemisa y harina de arroz glutinoso, y luego se envuelve en Elaborado con relleno de pasta de frijoles o pasta de loto. Es azul, verde aceitoso, ceroso y suave, dulce y delicado, con un aroma herbáceo ligero pero largo, y tiene olor a primavera desde el color hasta el sabor. Es una comida de temporada popular en Jiangsu, Zhejiang y Shanghai durante el Festival Qingming.

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5. Pastel de piña taiwanés: el aroma afrutado de la piña.

La tarta de piña destaca entre las tradicionales tartas de mesa. El relleno está elaborado con pulpa de piña, que es dulce y deliciosa. Gracias a la harina, la mantequilla y otros ingredientes, la envoltura queda crujiente, dulce pero no grasosa. El pastel de piña tiene el significado de "la llegada de la prosperidad" en la provincia de Taiwán, simboliza la llegada de la prosperidad para las generaciones futuras y es particularmente popular.

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6. Pastel de naranja de Fujian: el olor de los kumquats

El pastel de naranja, un famoso bocadillo especial del sur de Fujian, es un producto tradicional de temporada en invierno . Está hecho de arroz glutinoso y cáscara de naranja fresca. Tiene una forma pequeña y delicada y parece jade. ¡Tiene un sabor glutinoso y delicioso y tiene un sabor natural a kumquat!

7. Pastel de flores de Yunnan: experimenta la explosión de flores y frutas en tu boca.

Las rosas comestibles son representativas de las características de Yunnan. Pero mucha gente dice que los pasteles de flores que comen son secos, quebradizos y no muy sabrosos. De hecho, se trata de un "malentendido" de los pasteles de flores.

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