Práctica y fermentación de la alholva
Este snack es en realidad una mejora de la receta de bizcocho blanco. Comenzó a aumentar a finales de la década de 1970 y alguna vez fue popular en Sichuan y Chongqing. También es un refrigerio de desayuno clásico para la gente de Chongqing. La olla caliente de Chongqing, los fideos de Chongqing y el Sanjiaoba son las tres delicias tradicionales clásicas de Chongqing, ¡cada una con sus propias características!
Pon el cereal de arroz triangular en el recipiente triangular de hierro con una cuchara. Antes de colocarlo, cepille una capa de aceite en la pared interior del recipiente para evitar que se pegue, y luego cúbralo con una abrazadera de hierro. Después de unos minutos en el horno ya está lista para comer. Cuando se abre el clip de hierro, el triángulo amarillo brillante del cereal de arroz es realmente tentador y mi boca casi babea.
Nuestras necesidades materiales aumentan constantemente y podemos comer pescado y carne grandes en casi todas las comidas, ¡pero la comida callejera en Sanjiangba puede traernos los recuerdos más simples de la infancia!