¿Has probado las diez especialidades locales más desagradables de China?

Muchas de estas diez especialidades locales me resultan inaceptables.

1. Fideos de caracol

Estos son ahora un manjar especial en todo el país. Los fideos de caracol originarios de Guangxi han conquistado el paladar de muchas personas con su sabor ácido y refrescante único. , pero también hay personas que se sienten mal en cuanto huelen este olor, y mucho menos lo comen.

2. Estofado de ganado

En zonas de minorías étnicas, como Yunnan y Guizhou, a menudo se sacrifica el ganado, se extrae el forraje no digerido del estómago y se exprime el jugo. Se saca y luego se mezcla con hierbas medicinales chinas, especias, etc., se coloca en la olla y se cuece a fuego lento para hacer una auténtica base de sopa de carne caliente. ¡La base de sopa hecha de esta manera tiene olor a podrido! Si lo pones en una olla y lo cocinas, el olor se extenderá inmediatamente a un radio de diez millas, lo que puede describirse como un hedor.

3. Huevos de bebé

Parecidos a huevos de té, en realidad se cocinan con orina de niños y son un snack tradicional en Dongyang, Zhejiang. Los huevos para bebés son dos veces más caros que los huevos para té y la demanda a menudo supera la oferta. Algunas personas en Dongyang compran docenas de pastillas de una sola vez para que las coma toda su familia, y algunas personas mayores insisten en comer dos pastillas al día. En cuanto al sabor, puedes experimentarlo tú mismo de todos modos.

4. Houttuynia cordata

También llamada Zheergen, tiene un olor extraño indescriptible que realmente hace que muchas personas sean intolerables, pero también hay muchos amigos a mi alrededor a quienes les encanta comerlo. Es un manjar relativamente polarizador. A mucha gente le gusta comer Houttuynia cordata fría, y muchas tiendas de carretera en Sichuan también sirven este plato.

5. Cigarra Dorada

Recuerdo la primera vez que fui a casa de un amigo en Shandong y vi este manjar tan especial, quedé completamente impactado y no me atreví a mover mis palillos. en absoluto. Este tipo de larvas de cigarra en etapa de desarrollo es un manjar local y a muchos lugareños les gusta comerlas. Pero la aparición del bicho sigue siendo psicológicamente muy estresante.

6. Caracoles de barro amarillos borrachos

Este tipo de manjar que es relativamente común en las ciudades costeras da mucho miedo a los amigos del interior. Como un caracol sin cáscara con moco, habrá conchas rotas y arena en la boca, que es salada y a pescado. Pero a quienes les gusta lo encuentran sumamente delicioso y apetecible.

7. Almeja de sangre

Es muy popular en las zonas costeras del sureste. De hecho, su aspecto sangriento puede asustar a muchos amigos que la comen por primera vez, y se puede comer después. sumergirlo en agua hirviendo durante unos segundos. El enfoque agresivo también resulta desalentador. Los berberechos sanguinolentos tienen una carne espesa, tierna y un sabor húmedo. En realidad, son muy deliciosos.

8. Doenjang del Noreste

Este tipo de miso elaborado a partir de la fermentación mohosa de la soja es una parte importante de la cocina del Noreste, especialmente como el doenjang, pero por tercera vez. -Amigos del pueblo que lo comieron una vez, el sabor fermentado especial del doenjang era realmente inaceptable. Además, el sabor salado del doenjang es muy alto y es posible que aquellos que están acostumbrados al sabor suave no puedan comerlo.

9. Jugo de Frijoles de Beijing

Se parece un poco a la leche de soja, pero cuando lo bebes en la boca, realmente huele a bazofia rancia. Este refrigerio especial de Beijing hecho con frijol mungo es un manjar clásico que a los habitantes de Beijing les encanta, pero para los amigos extranjeros, definitivamente se arrepentirán después de probarlo una vez.

10. Pez mandarín apestoso

Como representante de la cocina de Anhui, el pescado mandarín apestoso es muy famoso. Desprende un ligero olor, pero la carne del pescado es tan blanca y firme como dientes de ajo. Personalmente creo que está muy rica. Sin embargo, también hay amigos que no están acostumbrados al olor del maloliente pescado mandarín y tienen miedo de evitarlo.