¿Qué tipo de pasteles de luna hay para el Festival del Medio Otoño?

1. Mooncake de Semillas de Loto: Es el mooncake más común del mercado. Tiene una piel fina, aceitosa y suelta, un relleno suave y dulce, y un dulzor profundo y refrescante. ser una variedad clásica de Mooncake de mediados de otoño.

2. Pasteles de luna de carne fresca: un snack especial en Jiangsu, Zhejiang y Shanghai. Como sugiere el nombre, el relleno está compuesto completamente por una gran bola de carne fresca. La piel es crujiente y rosada, pero también un poco dura. El jugo de la carne penetra lentamente en ella, lo cual es una experiencia única.

3. Mooncakes de castañas: Las castañas se utilizan como materia prima principal para el relleno. Las castañas son ricas en almidón y minerales, pero tienen menor contenido de grasa que otros frutos secos, lo que las hace relativamente más saludables.

4. Mooncakes de pasta de frijoles: Cocine al vapor y bata los frijoles rojos, luego agregue azúcar y fríalos para hacer los rellenos de los mooncakes de pasta de frijoles. Los pasteles de luna de pasta de frijoles también saben muy bien, con un rico sabor a frijoles y no causan molestias como otros pasteles de luna que se pegan a la garganta al tragarlos.

5. Pasteles de luna de cinco nueces: Los llamados cinco nueces no son solo cinco tipos, sino que están hechos de una variedad de materias primas diferentes, que generalmente incluyen nueces, maní, piñones y sésamo. semillas, etc., con el significado de "perfección, armonía".

6. Mooncake de jamón: Está elaborado con jamón de Xuanwei, una especialidad de Yunnan, con miel, manteca de cerdo, azúcar, etc. como relleno, y horneado con harina de trigo morada de Chenggong, Kunming como piel. . Su superficie es de color amarillo dorado o rojo pardusco, con una cáscara dura en el exterior, aceitosa y brillante, y el relleno se envuelve en hojaldre de mil capas. Este tipo de pastel de luna tiene jamón fragante y miel tentadora que es a la vez dulce y salada. Es cómodo de comer y no grasoso.